![湖南省糧食局局長張亦賢[中]在糧食收購點檢查清雜情況。](http://images.rednet.cn/articleimage/2015/10/24/1953248411.jpg)
(湖南省糧食局局長張亦賢[中]在糧食收購點檢查清雜情況。)
(隨著人性化服務措施的實施，農民賣糧積極性越來越高。)
(有機優質稻田間，農民和農技人員互相交流，充滿了豐收的喜悅。)
(每一批糧食都經過嚴格的檢測。)
(放心糧油受到普通老百姓的青睞。)
紅網時刻新聞記者 童妙 馮鈞 湖南漢壽、桃源、長沙報道
今年52歲的曾鐵橋是湖南漢壽縣洋陶湖鄉沖天村二組一名種糧大戶。今年，他流轉了320畝田地，早稻單產950斤/畝。這些年，他依靠規模種糧送出了一個大學生，讓一家子過上了小康生活。
8月14日是個大晴天，一大早，曾鐵橋和家里人就忙碌起來，他們在自家前坪將曬干的早稻裝運到拖拉機上，準備送往糧食收儲點。
托市收購 讓農民踏實種糧
“你家里現在還有多少存糧？收購點離這里遠不？售糧有沒有遇到什么問題？”前來視察早稻收購工作的湖南省糧食局局長張亦賢來到了曾鐵橋家，詳細詢問售糧情況。
“家里還有10多萬斤糧食，收購點很近，距離這只有一兩公里。之前我就在網上預訂了，今天他們打電話來，要我11點去交糧。”曾鐵橋一一回答。
滿滿兩拖拉機早稻裝車后，張亦賢戴著草帽，也坐上拖拉機和曾鐵橋一同去送糧。“我想了解一下，開拖拉機到收儲點要多少時間。”張亦賢說。
前往最近的收儲點華強米業有限公司路途并不遠，走出村口的一段土路，拐彎上大路再開幾分鐘就到了。上午9點半，收儲點排隊、領號、質檢、過磅、入庫、結算，一站式服務，收購井然有序。
“你們用的是哪個銀行的卡？”
“農村信用合作社的。”
“那挺人性化的！農信社在農村網點多，農民用起來方便！”
在華強米業收儲點的結算窗口，張亦賢又和工作人員聊上了。
“錢直接打到卡里面，現在結算，下午就到賬，心里踏實了！”糧農對網上支付的方式很滿意。
為了將錢及時送到千千萬萬糧農手中，今年，湖南省糧食局和中儲糧、農發行等部門共同努力，進一步完善糧食收購貸款辦法，認真做好收購資金的需求測算，確保收購資金及時足額有序供應，做到了“錢等糧”。
同時，各收儲點嚴格空倉核驗制度，全面使用收購管理系統、機打稅務發票，嚴控質量，杜絕了先收后轉、低收高轉等違規行為。通過全面使用收購管理系統、機打發票、網上支付等方式，杜絕“打白條”現象。
“早稻的市場收購價是每50公斤117元，送到這里每50公斤135元，我今年的早稻準備全部送到這里了！”曾鐵橋細細算了一筆賬，托市收購每噸要多300元左右，他今年的總產量約150噸，算一下，收入多了約4.5萬元。
今年，湖南啟動早稻最低收購價執行預案，這也是湖南連續三年第五次啟動最低收購價預案。全省范圍內的指定收儲庫點按照國家規定的每50公斤最低收購價 135元的托市價格，敞開收購今年生產的早秈稻。從7月28日湖南正式啟動早稻最低收購價執行預案，到9月30日早稻托市收購收官，全省收購新早稻243 萬噸，其中托市收購143萬噸，通過托市幫助種糧農民直接增收8.26億元。
曾鐵橋一家四口，大女兒大學畢業一年，小女兒上中學，這些年，家里的收入全部來自種糧。“年收入15萬左右，我還經常和我大女兒說，只要堅持做一件事，總能成！我種田也挺好的嘛，沒想到現在農民也可以這么幸福！”
“他老婆是他的鐵桿‘粉絲’，他們兩口子就是依靠誠實勞動致富的典型！”張亦賢對曾鐵橋夫婦贊賞有加。張亦賢認為，全面建成小康重點在農村，難點也在農 村。作為涉農部門，應重點在農民增收和產業發展上做足文章。抓收購是第一步，糧食部門要按照“種糧賣得出，買糧買得到”的底線要求認真執行國家糧食政策， 做到應收盡收，從而使農民在種糧中獲得穩定的收入。
曾鐵橋，就是受益農民之一。
做強產業 助農戶農企雙贏
湖南桃源縣雙溪口鄉村民楊昌源也是一名種糧大戶，在雙溪口鄉先鋒村承包種植了1000多畝有機稻。與曾鐵橋不同的是，楊昌源選擇與金健米業股份有限公司（以下簡稱“金健米業”）合作，采取“公司+基地+農戶”的現代農業產業化經營模式。
楊昌源介紹，產前，公司和基地簽訂水稻生產合作開發合同，為基地提供種植面積規劃、種子供應等服務；產中，公司派出技術人員與當地農技推廣人員一起深入田間地頭，進行技術指導，為農民釋疑解難；產后，統一按年初與基地簽訂的合同兌現優惠政策，優質優價，現收現兌。
“現在要加強稻飛虱監控。另外，要注意田間管水，提高稻谷的結實率。”9月8日，金健米業農業產業化辦公室主任陳宏祥又來到楊昌源的有機稻種植基地，提醒他要注意的事項。
“陳主任又來了呀！”附近的村民熱情地與他打招呼。
楊昌源說，以前種田，都是種的普通稻，價格低于優質稻；現在，基地年初就和金健米業簽訂產銷合同，全程有技術指導，稻谷成熟，公司就會來收購。以前種植水稻，選擇品種上比較盲目；合作后，由公司提供品種，抗性好、品質優、價格高。
“現在種田不愁技術，不愁銷路，很舒服！有時間過來看一下就行了！”楊昌源頗為自豪地對記者說。
“公司+基地+農戶”模式，受益的不僅是農民，還有企業本身。
金健米業董事會秘書劉俊說，稻米加工行業有別于其他食品加工行業，原糧質量直接決定了大米品質。“而‘公司+基地+農戶’模式，能從根本上保證糧源供應和質量。同時，也能為農戶生產、銷售糧食提供保障。”
2008年至今，金健米業的優質稻基地由原來的兩萬多畝發展到近10萬畝，優質稻新品種8個以上，基地生產的原糧能滿足公司中高檔米生產的供應。
劉俊說，湖南糧食主管部門在政策、基礎建設、設備、資金等方面也給了企業很大的支持。特別是在技術研發、項目申報上的支持力度很大，為保障產品質量提供了強有力的支撐。
近年來，湖南省糧食局堅持一手抓糧食收購，一手抓產業發展，致力于奮力打造糧油“千億產業”的升級版、“糧安工程”的湖南版、“糧油經濟”的增長版。他 們主動作為，通過建立重點企業名錄，改變財政資金投向和發揮省屬國有企業發展擴張的職能，特別是通過在寧鄉建立糧油加工產業園，以及對益陽蘭溪產業園進行 轉型升級，推動過剩產能的淘汰和優勢企業的進一步做大做強。2014年，全省糧油加工業總產值1193.3億元，實現利稅51.4億元。今年上半年，全省 糧油加工業總產值574億元，銷售收入560億元，同比增長9.4%和10.5%。
“做強產業，就要瞄準湖南由糧食生產大省向經濟強省轉變的戰略目標，圍繞唱響湘米湘油品牌，鼓勵企業靠大做強，聯小做優，不斷延伸產業鏈條，加強深度開發。同時，與農民結成利益共同體，使農民分享到更多的利益。”張亦賢說。
層層“安檢” 確保消費者餐桌上的安全
今年，湖南嚴格按照國家規定的質量標準、等級差價和水雜扣量辦法執行質價政策，加大了入庫前的清雜力度，普遍實行“兩清兩吹多掃”，確保入庫糧食質量安全。
“這個早稻的谷粒飽滿，品質比較好。”8月14日，在桃源縣早稻收儲點倉庫前坪，兩臺高效清雜機正在運轉，張亦賢隨手捧起一把谷子看了看評價道。
每到一個糧食收儲點，張亦賢都會仔細查看質檢情況，并要求工作人員一定要做好糧食入庫檢測工作，確保糧食質量。
在金健米業糧食公司生產車間，生產部長劉述文向記者介紹，從稻谷到大米，要經過19道工序，8次檢測，整個生產流程長達2公里。
“而產品到我們這里之后，檢測中心還會進行各項檢測。”湖南金霞放心糧油連鎖有限公司副總經理雷紅生說，公司下設放心糧油檢測中心、放心糧油配送中心和 放心糧油門店，“配送中心引進大批國內外一流的檢驗檢測設備，配備業務嫻熟的檢驗檢測隊伍，所有產品都必須進行嚴格規范的安全檢測，確保所有產品安全放 心，才能對外銷售。”
“糧食收購是糧食安全的第一關，嚴格收糧標準，是從根本上維護農民的利益，糧食品質好了，才能賣出好價錢。 這也是把好國家糧食安全關的第一步。”張亦賢說。而為了回應廣大人民群眾對放心食品的強烈呼喚，滿足多樣化糧油產品的需求，湖南省糧食部門還引導各家糧食 企業實行綠色生產加工，既引領消費，也創造消費。
李阿姨是長沙市開福區北辰三角洲放心糧油旗艦店的常客，米和油都在這家放心糧油店購買。“這里的東西感覺很好，質量有保障，放心！”9月9日，李阿姨又采購了一批食品回家。
“一走進來就感覺很好，門店裝修、貨品擺放看著就舒服，服務態度也好，價格比超市還便宜！”家住長沙市識字嶺的謝阿姨是第一次光顧放心糧油店，一次性購買了近500元商品，還辦理了會員卡。
雷紅生介紹，2013年，公司的放心糧油店開始起航，目前已有48家門店，分布在長沙、益陽、常德等地。計劃未來3年內，放心糧油店達到200家，輻射全省各地。
“我們現在的消費群體很穩定，主要是社區居民，他們對產品非常熟悉，很多顧客都是電話預定，我們再送貨上門。”北辰三角洲放心糧油旗艦店采購部部長張橋說。
放心糧油店不僅提供放心的廚房食品，還可以給消費者提供膳食營養咨詢服務，為每個家庭提供生活解決方案，“讓消費者買得放心，吃得安心”。
記者手記：曾鐵橋與楊昌源他們正在被復制
曾經，“谷賤傷農”、“賣糧難”一直是橫在糧農心口的痛；而如今，最低價托市收購政策的連續實行，糧食實現應收盡收，糧農可以踏實種糧、放心賣糧。托市收購讓曾鐵橋的150噸早稻，比賣到市場上多賺了約4.5萬元。也難怪他會說“沒想到現在農民也可以這么幸福！”
楊昌源也是一名種糧大戶，對于自己的職業，他很是自豪，因為“現在種田不愁技術，不愁銷路，很舒服！有時間過來看一下就行了”！“企業+基地+農戶”的現代化經營模式，在他與金健米業的合作上得到了完美的詮釋。
小康不小康，關鍵在老鄉。對此，湖南省糧食局局長張亦賢表示，作為涉農部門，湖南省糧食局要在農民增收和產業發展上做足文章：抓收購、保供給、強產業。
曾鐵橋與楊昌源這樣的規模種糧戶我們在采訪過程中還遇到不少，有政策支持、政府鼓勵，加上自己的辛勞與智慧，種田在這個時代成為讓人羨慕的工作。他們的故事正在被復制，一幅農民全面奔小康的動人圖景正在火熱繪制……
