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    10月15日，鹽山縣聚農種植專業合作社農民在晾曬“渤海糧倉”示范田內收獲的玉米。 新華社發

    河北日報、河北新聞網記者趙紅梅

    目前我省秋收結束、糧食豐產，但由于今年玉米等主糧收購價格直線下滑，許多農民面對豐收卻高興不起來。近日，記者走訪了一些種糧大戶和家庭農場，發現他們的糧食基本不愁銷路。

    種糧也要標準化

    ——建立一套嚴格的生產程序

    盡管眼下玉米收購價偏低，普通農戶玉米出現賣難，但邯鄲市成安縣種糧大戶李波的玉米銷路卻不愁。“我用‘工業化思維’種糧，種出的玉米品質在周邊地區數得著，產得又多，大公司直接從我這走貨。”目前他收獲的玉米已基本售完。

    何為“工業化思維”種糧？李波把記者帶入他的玉米存貨場，只見金黃的玉米棒子堆滿了院子，脫粒機和烘干機開足馬力轟轟作響。

    “現在的玉米剛打下來，水分比較大，一般農戶靠自然晾曬，水分控制不準確。而我這里有大型烘干機，可以根據用戶需求控制玉米水分。”

    為證明自己所言不虛，李波拿出一張玉米烘干記錄表，時間、爐膛溫度，熱風溫度、排糧轉數、出機水分、故障、備注等內容一目了然，并且表格數值記錄每半個小時一更新。

    李 波介紹，玉米烘干是個技術活，一樣的機器，不同人操作效果大不同。烘干的輕，水分達不到標準，烘干的重，玉米表皮就焦了。“我要求，工人每半個小時記錄對 應的數值，糧庫收糧要求水分不超過15％，而一些收購企業要求水分在13.5％。做成表格，就是便于精準控制水分，不管哪個人當班，都要嚴格按照流程來操 作。”

    “我做了多年建筑，形成了凡事要有流程、要有數據的習慣，目前糧食烘干已嚴格按照標準和程序進行，明年開始，大田作物的耕種全過程將實現標準化生產，糧食的品質也將有所提升。”說這話時，李波信心十足。

    種糧也要有特色

    ——瞄準市場需求調整種植結構

    秋收剛過，記者來到館陶縣郭辛莊村，見到種糧大戶郭懷慶，他正在給事先聯系好的客商打電話，讓客商按照合同前來收購高粱。

    “春天播種時，我已經和一個釀酒廠簽訂了高粱購銷協議，1.4元/斤，今年玉米價格較往年低0.3元/斤左右，我調整種植結構還真趕對了市場變化的節拍。”郭懷慶笑著說。

    自2013年開始，郭懷慶流轉了1500畝土地，開始大規模種植糧食，一開始，主要是種植小麥和玉米，去年，在和縣農牧局科技人員以及糧食銷售商的交談中，他得到一個信息，小雜糧市場前景看好，于是決定把玉米改種為小雜糧。

    郭懷慶給記者算了一筆賬：今年高粱畝產1100斤，谷子畝產600斤，大豆畝產300多斤，雖然產量低點，但由于雜糧生產過程都是用的有機肥料，品質好，價格高，總起來看一畝地的收入都能超過千元。

    嘗到了種雜糧的好處，眼下，郭懷慶正在給自己的雜糧申請商標，爭取打開更大的市場。“我還要時刻關注市場變化，根據消費者需求調整種植結構。”在縣農牧局的幫助下，他已和省糧油所聯系明年的雜糧種植品種。

    “種 糧也不能隨大溜，要有自己的特色才能賺錢。”這是石家莊市藁城區宜安村種糧大戶于波切身經歷得出的總結。自2012年開始，于波流轉了6000畝土地種植 小麥、玉米，效益一般。在進行市場調研時，他發現近年來小米價格持續走高，今年他嘗試種了幾百畝谷子，結果今年谷子畝收入高出玉米300元左右。

    種糧也要降成本

    ——聯合科研院所引進新技術

    見到趙縣種糧大戶李素敏時，他正在剛出苗的小麥地里安裝水肥一體化裝置。

    可不要小看這水肥一體化裝置，小麥生長期還好，如果是玉米，長到中后期進地澆水施肥可就難了，莊稼就成了“靠天收”。“水肥一體化不僅可以實現適時的澆水施肥，還能做到節本增效。”李素敏介紹，和大水漫灌比，水肥一體化每畝玉米增產50公斤左右。

    不但高產增效，還節水節肥省力：利用種肥同播技術，水肥一體化分兩到三次施肥，每畝可節省化肥10公斤。大水漫灌每畝一水需水50立方米，水肥一體化需水20-30立方米，按照兩水算每畝每年可節水40-60立方米。

    為大幅提高種糧效益，李素敏先后與中國農業科學院等科研機構，建立了長期合作關系。依托這些機構的技術人才優勢，爭取農業項目，引進小麥、玉米新品種和新技術，加快了新品種的更新換代和新技術的推廣應用。

    新技術的廣泛應用，實現畝節支增收120元，基本抵補了玉米價格下降的損失。“今后還要在挖掘科技潛力、節本增效上做文章。”李素敏說出自己的打算。

    ■鏈接

    三大主糧收購價全線下跌

    今 年入秋以來，我國糧食主產區的玉米、小麥、水稻價格均出現不同程度下跌。玉米價格下跌明顯，農戶價格平均下跌20%以上，最高跌幅相比去年達30%，這與 國際糧食價格走勢也相一致。《糧食價格觀察》稱，國際市場糧價在2014年8月-2015年5月期間下跌14%，跌至五年最低。

    除了國際因素，國內庫存糧食積壓增多也被視為本輪糧價下跌的主要原因。《中國青年報》的報道分析稱，我國糧食的產量不斷增加，庫存量不斷增加，但進口量卻也不斷增加，這樣的現象近來越發明顯。

    專家建議，農民要主動調整種植結構、推廣農作物輪作和間作套種。同時，向管理要效益，改變過去過分追求高產的目標，向高效省工轉變。 整理/趙紅梅