新華網石家莊10月13日電(記者范世輝 白明山)盡管眼下玉米收購價偏低,普通農戶玉米出現賣難,但河北省成安縣種糧大戶李波的玉米銷路卻不愁。用“工業化思維”種糧的李波笑著說:“我的玉米品質在周邊地區數得著,產得又多又好,大的公司直接從我這走貨。”
傳統農業生產中更多的靠感覺、憑經驗,而工業生產講究標準化、程序化,記者近日在成安縣采訪時巧遇種糧大戶李波,閑談中他自制的一張玉米烘干表格引起了記者的注意。
李波從2013年開始流轉土地進行大田作物種植,之前從事建筑行業,短短三年,流轉土地從幾十畝到5000畝,規模化程度在當地數一數二。
走進他的玉米存貨場,發現金黃的玉米棒子堆滿了院子,脫粒機和烘干機開足馬力轟轟作響。
“現在的玉米剛打下來,水分還比較大,一般的農戶靠自然晾曬,而我這里有大型烘干機,機器烘干的速度顯然比晾曬快。這還不止,即使一些大戶有烘干機,但是我烘干的技術是標準化流程,水分控制更合理。”
在記者追問下,他給記者拿出來一張玉米烘干記錄表,表上七欄,分別是時間、爐膛溫度,熱風溫度、排糧轉數、出機水分、故障、備注。記者看到,在這表格中,每隔半個小時,在對應欄目中都有數值記錄。
李波說:“這是我的秘密武器,玉米烘干是個技術活,一樣的機器,不同的人操作,出來的效果大不同。烘干的輕,水分達不到標準,烘干的重,玉米表皮就焦了。如果光靠肉眼來判斷,不好把握。”
“我要求,工人每半個小時記錄對應的數值,糧庫收糧要求水分不超過15%,而一些收購企業要求水分在13.5%。為什么要做成表格,就是便于精準控制水分,不管哪個人來操作,都要嚴格按照流程來操作。”
記者來到烘干機旁,操作員把取出的一份玉米樣本通過水分測定儀進行測定,“足夠的數據,合理的時間間隔,才能保障水分的合適含量。”李波說。
李波說:“我做了多年建筑行業,形成了凡事要有流程、要有數據的習慣,如今種地也正在從門外漢向老把式過渡呢。”
作者:范世輝 白明山 來源:新華網
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