土壤專(zhuān)家：不能盲目迷信有機(jī)蔬菜
劉璞 石小磊 仇惠棟 不打農(nóng)藥、不施化肥，這些賣(mài)點(diǎn)抬高了“有機(jī)蔬菜”的身價(jià)。全國(guó)政協(xié)委員、江蘇省政協(xié)副主席、中科院南京分院院長(zhǎng)周健民昨日接受揚(yáng)子晚報(bào)采訪時(shí)表示，須警惕有機(jī)肥中的各種污染。 周健民委員今年特別關(guān)注環(huán)境問(wèn)題，在談到目前流行的“有機(jī)蔬菜”，他作為一名土壤研究學(xué)者，表示有話要說(shuō)，因?yàn)楣娫谶@方面存在著不少誤區(qū)。“以我們的土地資源，不用化肥的話可能飯都沒(méi)的吃，沒(méi)有化肥，我們糧食一半就沒(méi)有。”周健民說(shuō)，用化肥和過(guò)量使用這是兩個(gè)不同概念，不能混為一談。“在食品安全的概念上，有一個(gè)錯(cuò)誤的概念，好像用化肥就是不安全的，用有機(jī)肥是安全的。”他以專(zhuān)業(yè)角度為化肥證明，化肥里面就是養(yǎng)分，本身沒(méi)有直接有害作用。一系列研究表明，有機(jī)肥安全性隱患非常大，特別是牲畜糞便中除了病原菌，還有重金屬、激素及其他有機(jī)污染物。 在他看來(lái)，如今的有機(jī)肥里的污染物比化肥多得多。“使用化肥的時(shí)候我們能注意不過(guò)量，但在有機(jī)肥的使用中，沒(méi)有更好注重它的安全性。特別是蔬菜。” 另一個(gè)讓周健民委員憂(yōu)慮的問(wèn)題是，長(zhǎng)江黃金(1578.10,3.20,0.20%)水道正面臨化工廠的危險(xiǎn)。“現(xiàn)在存在問(wèn)題嚴(yán)重，最主要是沿江有很多化工區(qū)。這是最大隱患。一旦這些化工廠排放不安全、儲(chǔ)藏出問(wèn)題，都會(huì)對(duì)長(zhǎng)江這條生命線帶來(lái)巨大隱患。”他說(shuō)，出于大量取水和運(yùn)輸方便，大量化工企業(yè)選址在沿江，但這給長(zhǎng)江生態(tài)保護(hù)和環(huán)境安全帶來(lái)巨大負(fù)擔(dān)。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查，目前長(zhǎng)江沿線有40多萬(wàn)家化工廠，有多個(gè)化工基地。他建議，要一下子清理掉這些化工廠很難，但一定要逐步清理，對(duì)一時(shí)不能遷走的企業(yè)必須確保安全，政府主管部門(mén)要做好應(yīng)急預(yù)案。“因?yàn)楹芏喑鞘械乃炊际窃陂L(zhǎng)江。”
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