春分剛過，河北省曲周縣農民徐洪剛已經開始為麥苗追肥、澆水。和很多農民一樣，為了保產增產，施肥時采用“寧濫勿缺”的辦法對于他來說最為保險。 在中國，化肥對糧食增產的貢獻率達到40%以上。同時，“也有40%以上的農民在過量施肥。”中國農業大學教授張福鎖在接受《中國科學報》采訪時說。
而與此同時，我國面臨著礦產資源緊張的挑戰。自2014年農村工作會議、中央經濟工作會議、一號文件出臺等“大事”之后，糧食安全受到高度重視，如何用世界8%的耕地，養活21%的人口，成為國家戰略問題。而如何用有限的礦產資源滋養更多糧食作物，則令人擔憂。
在專家看來，作為糧食的“食糧”，看似不會“掉鏈子”的磷、鉀、硫資源，并非想象中那么充沛、安全。
一項由中化地質礦山總局與中國地質科學研究院聯手開展的報告顯示，看似豐富的磷礦資源，可采儲量靜態實際只能維持17年左右，而我國目前仍是世界磷肥最大的出口國和消費國，且面臨著消費量不斷上升的壓力；鉀鹽資源匱乏，以進口50%的資源估計，目前儲量或許可以維持30年，而與此同時也面臨著需求和產量快速增長的挑戰；硫資源作為生產磷肥不可或缺的元素，正面臨著國內自給率有限、硫磺進口規模大、在國際市場上話語權不足，及市場風險高等諸多問題。
于是，在礦產開發、化肥生產、農民種植的化肥流通鏈條上，打響了一場糧食的“食糧”保衛戰。專家認為，這場保衛戰中有兩個關鍵“戰場”，一是在資源開發領域，一是在農業生產領域。在資源開發領域，“加大找礦力度”和“走出去”等“安內攘外”的辦法得到不少專家認可。
對于磷來說，“要加大磷礦找礦投入”。中國地質科學院全球礦產資源戰略研究中心主任王安建建議，不僅如此，還要限制磷礦石出口，呼吁中國企業開發利用摩洛哥等國的磷礦資源。
對于鉀來說，“在中國還有一定鹽井的情況下，要加強力度和投入，不能掉以輕心。”中國工程院院士鄭綿平呼吁。
同時，“也要繼續加大對企事業單位‘走出去’的政策扶持力度，充分利用經濟、外交等策略支持企事業單位開發世界的鉀鹽資源，形成穩定的供應基地。”王安建說。
對于硫來說，“就我國的硫資源開發利用問題，我們的主張是跟上世界潮流，充分利用回收硫，盡可能做到吃干榨凈”。中化地質礦山總局局長尚紅林表示，同時不能放棄從硫鐵礦中獲取硫資源。
在農業生產方面，2005年國家啟動測土配方施肥項目。“國家出錢給農民測土，測了土以后，專家來做配方，分析地里種了什么作物，土壤養分供應如何，作物全生育期需要多少，該用什么比例，再由企業按照配方比生產肥料，政府、企業和科技人員共同指導農民用好配方肥。通過這個辦法，農民在施肥中就不至于用量太多或太少，造成浪費或欠缺。”張福鎖說。
化肥企業也在想辦法。山東金正大集團副總裁顏明霄告訴記者，企業正在推動緩控釋肥、水溶肥等新型肥料的推廣與應用，希望能夠根據作物整個生長周期對養分的需要，提高肥料利用率。
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