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 　　孔雀菜是什么呢？很多人都不了解。孔雀菜是一種新型的蔬菜。據說是由油麥和生菜雜交而來的，單株似孔雀開屏所有商品名稱之為孔雀菜。孔雀菜比起其他的葉菜口感更好、長得更快，很關鍵的是基本上不生蟲子，病害也很少。那這種孔雀菜有什么種植要求呢？今天小編就給大家分享一下孔雀菜的種植高產方法。

　　1、播種時間

　　孔雀菜生長特點總體而言根油麥菜有些類似，南方地區露天種植一般是在三月份左右，而北方氣溫普遍較低，可以在3月底至4月種植。當然隨著大棚技術的發展，現在市場都能通過溫室手段反季節栽培，孔雀菜也能如此。

　　2、整地

　　孔雀菜適應力比較強，對于土地的要求并不是很嚴格，一般的菜園地細心一點就能讓其長的很好，在整地時盡量深耕，之后可以施入基肥，對土壤肥沃程度有一定的要求，所以基肥選擇農家肥為主，搭配其他的化肥。之后在整平做畦，再在畦面上劃小溝，過深2厘米左右，準備播種。

　　3、播種育苗

　　播種前在溝內澆水，水量大小以土壤濕度調整，土壤濕度越大，澆水越少，而土壤濕度少一點的，澆水可以多一些。在澆水后將種子撒播在小溝內，在種子上覆蓋一層1厘米厚的半干細土即可，如果是北方春季播種，因為氣溫較低，播種后還要覆蓋一層地面，以提高地溫，加快出苗。一般溫度適宜的情況下，約一周即可出苗，出苗后要及時接觸地膜，以利幼苗生長發育。

　　4、收獲

　　出苗后管理以見干見濕為主，北方一般有春旱，如果土壤過干要及時澆水補充水分，孔雀菜生長速度較快，播種20天左右即可生長到15厘米左右高，則可以進行首次間苗采摘。所以在施足基肥的情況下，之后也無需追肥肥料，當然適當的追施肥料，也能讓它生長的更好。播種30天能生長大25厘米意思，而且有初步孔雀的樣子，到40天時即可采收。