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 　　有經(jīng)驗(yàn)的菜農(nóng)常會遇到棚室蔬菜瘋長的問題，不利于開花結(jié)果，影響產(chǎn)量。如黃瓜瘋長表現(xiàn)為葉片肥大，莖粗呈四方形，雌花少，達(dá)不到早熟高產(chǎn)的目的。棚室蔬菜容易出現(xiàn)瘋長現(xiàn)象的主要原因是棚內(nèi)濕度偏高，氮肥過量，點(diǎn)花保果不及時(shí)等造成的。為了使棚室蔬菜在特定的小氣候條件下，營養(yǎng)生長與生殖生長協(xié)調(diào)進(jìn)行，多開花多結(jié)果，防止出現(xiàn)瘋長，在管理上應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。

　　一、降低棚內(nèi)濕度。大棚內(nèi)濕度過高或過低均不利于蔬菜作物正常生長發(fā)育，高溫高濕最易發(fā)生植株徒長，抵抗力弱，易引起病蟲害的發(fā)生。高濕低溫又易誘發(fā)漚根、植株凍傷等等。因此，大棚內(nèi)必須采取措施合理調(diào)控溫度和濕度。在管理上做到合理澆水，切忌大水漫灌，一般采用小水隔溝輪澆，改明水灌溉為膜下滴灌。冬季大棚澆水應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行，不可在陰雨天、下午澆水，防止出現(xiàn)棚內(nèi)濕度突然增大。蔬菜種類不同，生長期間對濕度的要求也各有不同，如番茄生長適宜的空氣相對濕度是60%~70%、黃瓜為70%~80%等。當(dāng)棚內(nèi)空氣相對濕度超過這一標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就應(yīng)采取措施通風(fēng)降濕，否則對蔬菜生長不利。

　　二、保持棚內(nèi)適溫。在棚室內(nèi)生長的蔬菜都有適合自已生長的適溫范圍，過高過低生長發(fā)育都會受到不同程度的影響。種植棚室蔬菜事先要了解蔬菜正常生長的適溫條件，如辣椒發(fā)芽的溫度是30℃~45℃，生長適宜溫度白天為26℃~30℃，夜間為18℃~22℃，15℃以下的溫度種子不能發(fā)芽，開花不能受精。在栽培中大棚溫度一定要保持在20℃~25℃，低于18℃則不能正常生長。番茄喜高溫，25℃~30℃時(shí)是最理想的發(fā)芽溫度。生長適宜溫度為白天27℃，夜間17℃。栽培期間的下限地溫為10℃，最適宜溫度為28℃，最高不得超過38℃。芹菜喜冷涼，需求的生長溫度白天為20℃~22℃，夜間為15℃~18℃，晝夜溫差為4℃~5℃。地溫要求18℃~20℃，最低不能低于3℃~6℃。后期不低于6℃~8℃，否則就不能正常生長發(fā)育。黃瓜對溫度的要求較嚴(yán)格，適宜溫度白天為24℃~26℃，夜間為14℃~15℃，低溫的下限為10℃~12℃，溫度在10℃以下就會停止生長，30℃以上根系活動就會減弱、葉片萎縮。幼苗期生長期不能低于18℃，最低溫度為20~23℃。

　　三、保花保果。茄果類蔬菜結(jié)果后，營養(yǎng)生長就會受到控制，因此要設(shè)法讓植株多坐果。可以及時(shí)使用各種生長調(diào)節(jié)劑，以提高坐果率，讓營養(yǎng)物質(zhì)不斷供給果實(shí)生長發(fā)育，控制蔬菜瘋長。

　　四、科學(xué)施肥。棚室栽培蔬菜由于溫濕度條件比露地蔬菜好，蔬菜生長加快，一般在施足基肥的情況下，生長前期不宜再施追肥，特別是不能施用過多的氮肥，否則更易出現(xiàn)瘋長現(xiàn)象，對提高產(chǎn)量和質(zhì)量均有不利影響。番茄在第三四檔坐果后，可以適量補(bǔ)施追肥;黃瓜宜在第二結(jié)瓜高峰期，即瓜蔓超過竹竿時(shí)，施用一些肥料。棚室蔬菜要注意，不能僅只施用氮肥，應(yīng)該搭配足夠的磷鉀肥，促進(jìn)多坐果，對防止瘋長有明顯作用。另外，棚室蔬菜施肥需進(jìn)行地下追肥與葉面噴施相結(jié)合，可以促進(jìn)蔬菜穩(wěn)健生長。冬季棚室內(nèi)蔬菜容易出現(xiàn)鈣、硼、鐵、錳等元素的缺乏，采用噴施微量元素的辦法增產(chǎn)效果好。黃瓜缺鈣容易造成禿頭爛樁，可葉面噴施0.3%~0.5%的氯化鈣或2%過磷酸鈣浸出液;番茄缺鐵時(shí)可葉面噴施0.3%硫酸亞鐵;芹菜缺硼時(shí)可噴施0.2%~0.3%的硼砂溶液加0.3%的生石灰;缺錳時(shí)可葉面噴施0.2%~0.3%硫酸錳或氯化錳，每畝噴施30~50公斤溶液，補(bǔ)充微量元素肥料效果明顯，促進(jìn)蔬菜健壯生長，不致形成瘋長而影響產(chǎn)量。 (李翠英)