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 甜豌豆、毛豆是豆類蔬菜之一，主要以嫩豆莢、嫩豆粒供食用。雖然甜豌豆、毛豆自身具有固氮作用，但甜豌豆、毛豆同樣是一種需肥較高的作物，對氮磷鉀的需求量也比較大。據測定，每生產100公斤甜豌豆或毛豆，大約需要從土壤中吸收氮（N）7.5公斤，磷（P2O5）1.5公斤，鉀（K2O）3.9公斤，鈣鎂硫（Ca、Mg、S）約5公斤，氮磷鉀三要素之比為1:1:1，同時還需要鉬、硼、鋅、銅等微量元素。

為了保障甜豌豆、毛豆的優質高產，按照無公害蔬菜生產技術要求，針對甜豌豆、毛豆生長特性及其需肥規律，提出如下施肥技術：

1、施肥原則。以有機肥為主，以化肥為輔；以基肥為主，以追肥為輔。

2、基肥要穩。提倡穩施基肥，有利根系深扎，為壯苗打基礎。基肥應在畝施優質腐熟有機肥2000-2500公斤的基礎上，畝施豆類專用肥25-35公斤。但應注意不要末腐熟的有機肥作基肥，否則會導致爛種，影響甜豌豆、毛豆的產量和質量。

3、追肥要迅速，后勁要足。因為在苗期，甜豌豆、毛豆根瘤小，因氮能力弱，適當追肥可促進甜豌豆、毛豆幼苗早發。因此在齊苗后可按每畝施豆類專用肥10公斤，施用提苗肥。甜豌豆、毛豆開花期是營養生長和生殖生長兩旺時期，需肥量大，可按每畝施豆類專用肥20公斤，作花期追肥，以減少花莢脫落，提高肥料后勁，達到提高結實和防止早衰的作用。追用施用方法提倡根旁開溝側施，減少流失，提高肥料利用率。