扁豆在初花期和坐莢果之前,不宜澆水,也不宜追肥。當第一花序坐住莢后,才開始澆水追肥。在地膜覆蓋栽培條件下,宜采用膜下澆暗水的方法,隨水沖施速效化肥或腐熟的人糞尿。扁豆喜硝態氮而 不喜氨態氮,氨態氮肥施用多時會抑制植株生長發育。 所以,沖施開花結莢肥時,多施用尿素、詩邦金A6+1雙螯合復合肥和人糞尿,在下部花序結莢期,一般12—15天澆水、追肥1次,每次每畝施三元復合肥10公斤左右,或人糞尿100公斤。在中部花序結莢 期,一般8—10 天澆水、追肥1次,每次每畝沖施尿素7—8公斤。上部花序開花期、結莢期和側枝翻花結莢期,一般10天左右澆水、追肥1次,每次每畝沖施尿素和硫酸鉀各5 公斤。結莢中、后期為改善 透光條件,要將中、下部的老黃葉及時摘除,并在莖葉過密處疏去部分葉片和抹掉晚發的嫩芽。 扁豆溫度管理:此階段應保持適溫,防止棚溫過高或過低。扁豆開花結莢的適宜溫度范圍為16—27℃,以18—25℃為最適宜,低于15℃和高于28℃時對開花結莢不利,會加重落花落莢。尤其是高于32℃ 時,不僅造成大量落花落莢,而且嚴重影響商品嫩莢的品質。當棚溫高于28℃時,要通風降溫。 扁豆采收:扁豆開花后的15—16天莢果長得最長,鮮重最大,菜用商品品質最好,為采收適宜之時。一個花序上有8—10個以上花芽,而開花結莢的只有3—5個。采摘扁豆莢時,要注意保護好這些花芽, 采摘頭茬豆莢后,保留的花芽會加速發育,開花結二茬莢。 |
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