當前國內含菌肥料品牌眾多,為啥有的沒效果、有的效果出眾? 陜西西安渭北的王大爺是村里最早的蘋果種植戶之一,家里的果園種了10多年。果樹老了,掛果越來越少。王大爺年紀大了,沒有精力挖了老樹栽新苗了。最近,他聽說村里來了些年輕人,在搞挖坑救樹。他好奇地打聽了一下,聽說是用一種含菌的肥料把老樹救活。雖然沒有聽說過什么含菌的肥料,但是王大爺覺得能把樹救活,死馬當作活馬醫,也是個辦法,于是他就報了名。 其間的過程且不詳表,只說結果。本是抱著試試的想法,效果卻讓王大爺大吃一驚。原本已經基本不掛果的老樹,竟然開始發新芽,到了掛果的時候,滿樹的果子美得很。王大爺忘不了自己站在碩果累累的大樹底下,讓人給自己拍了張美美的照片的情形。這個事情成了去年渭北果農的一個大新聞,有些外村的村民都慕名來看這棵神奇的果樹。 一天,一位鄰村的李大爺尋上門來,怒氣沖沖地。王大爺不知道咋怎么回事,招呼李大爺坐下慢慢說。原來,李大爺聽說了菌肥救樹的事,也想給自己的老果樹試試。他到鄉里的農資店打聽,人家給他推薦了一種也是含菌的肥料。他滿心歡喜地和兩個兒子把果園的老樹都上了一遍,結果卻根本沒有什么奇跡發生,反而減產了。所以,他這才跑來問問王大爺,到底咋回事。 王大爺當然說不清其中的原由,所以,他拉著李大爺來到當初給他挖坑救樹的廠家來咨詢,這就有了筆者要說的主題:含菌肥料品牌多,為啥有的沒效果? 首先,給大家解釋一下什么是含菌肥料。 含菌,簡單說就是加了菌,專業稱為微生物。這可不是隨便加的菌,而是由科研人員精挑細選的功能菌。一般來說,每種功能菌的作用都不相同。比如,有的功能菌能幫助果樹的根吸收營養,有的能阻止危害果樹的致病菌生長,有的能釋放促進植物生長的物質等。所以,菌肥要有效果,一定要所含的菌功能強大。對農戶來說,看上去差不多的菌肥,其中添加的菌差別可大了,就像奧運會運動員和普通人賽跑,不在一個級別。 其次,很多農戶買菌肥只看哪家標的菌數高,這是一個誤區。 前面說了,菌和菌不一樣,那么,菌數高的肥料,一定是有益菌、能力強的菌含量高嗎?不一定。有可能是一些菌種不怎么樣的商家,為了抬高自己的身價,才標出比生產標準高出許多倍的菌數。如果是這樣,大家反而要多加注意。正規菌肥生產廠家都不會虛標高菌數,而是以保證有益菌、功能菌足夠為主。 還有一個誤區,就是大家普遍認為菌數高的菌肥,施用到地里后存活的就多,起作用的就多。 其實不然。微生物能不能在土壤里存活,和加入了多少并不一定成正比,這也要看菌本身在土壤里面定殖的能力。就像南方的橘子到了北方生長不好一樣,微生物也有適應性問題。不能適應新環境的菌,菌數再高也不頂用。所以說,功能菌篩選是菌肥企業的軟實力。 除此之外,菌種的發酵工程技術也是關鍵。 前面說了不同菌種的功能不一樣,而實際上,同一種菌種在不同的發酵條件下能產生的代謝產物也不一樣。專業上講,在微生物培養的過程中,添加不同的底物(給菌吃的食物),或者加入的底物量或者時間點不同,菌的代謝產物就不同。所以,即便是同一種功能菌,生產條件也是很重要的。 最后還有一種情況,就是單一菌種和復合菌種肥料的差別。 我們說,不同菌種的功能不一樣,所以,只添加一種菌的肥料功能自然比較單一。3種以上多種復合菌相互促進、相互補充,其效果遠遠大于單一菌種。將不同功能的有益菌組合起來,實現多種功能的相互協同,共同作用,也是一個有技術含量的工作。 聽完這一番講解,李大爺明白了:不是每個含菌的肥都有效果,關鍵是含了什么樣的菌。你明白了嗎? |
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