五要: 農家肥要腐熟。沒有經過腐熟的農家肥存有病菌和蟲卵,容易使病害得到傳播。另外,如果將農家肥放到大棚里再腐熟,會產生氨氣燒傷菜苗。 施肥方法要合理。底肥最好在蔬菜定植一周前施用,,并且要與土壤混合均勻。追肥可以在距離植株7~10厘米的地方溝施或者穴施,追肥后要及時蓋土、澆水,千萬不要將 化肥直接撒在地面或植株上,以免化肥揮發或燒傷蔬菜秧苗。根外追肥應該在蔬菜需肥高峰期及蔬菜生長后期施用。
化肥施用要適量。大棚內的化肥不容易流失,過度施用化肥,能引起土壤中鹽類濃度增加,導致土壤鹽漬化。所以,要控制氮肥用量,增施磷鉀肥。 微肥用量要適宜。微量元素化肥在蔬菜上需求量雖然很小,但作用卻很大。目前常用的微肥有硼、鉬、鋅、鐵肥等。微肥多做基肥施用,也可以用于拌種、浸種或根外追肥。微肥適量與過量之間的范圍比較窄,所以用量一定要準確,避免造成肥害。 氮肥要深施。一般氮肥施用深度應在10~14厘米以下,并要求施后立即覆土,這樣可以減少與空氣的接觸機會,避免因氮肥揮發而產生氨氣,危害棚菜,降低肥效。同時,氮肥深施,還能減少蔬菜對硝酸鹽的積累,提高氮肥利用率。
五防止: 防止葉菜類蔬菜施硝銨。小白菜、大白菜、莧菜、空心豆、芹菜、包心菜等,生長期間極易吸收硝態氮肥,如施用硝銨,葉菜吸收的都是硝酸鹽類離子,對人體有害。 防止蔬菜施用尿素后澆水。尿素中所含的氮成分為酰銨態氮,酰銨態氮素轉化為碳酸銨或碳酸氫銨后才能被蔬菜根系吸收利用。如果尿素施后馬上澆水,酰銨態的氮素就會流失。所以,尿素無論做蔬菜的基肥或追肥,都應該在施后5~6天。
防止蔬菜反復施用硫銨。在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中,如果連續多次施用硫銨,會使土壤變得更酸,使石灰性土壤出現板結,導致蔬菜生長發育不良。 防止缺水時施用碳銨。碳銨易揮發,在菜田施用碳銨時,無論做基肥還是做追肥,都應該在菜田濕潤的情況下深施并立即覆土。 防止葉菜類蔬菜噴施高濃度氮肥。如果用尿素、硫銨等給蔬菜葉面噴施,雖然能使蔬菜葉肥色綠,但有害鹽類在綠葉中的含量就會顯著增加,繼而影響消費者健康。 |
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