在當前的肥料市場,肥料著色已成為一種普遍現象,人們見怪不怪,甚至把花花綠綠的肥料作為一種特色和創新。那么,化肥為什么要染色?化肥染色劑對耕地質量的影響究竟有多大? 從事肥料行業的很多人都記得20世紀八九十年代的美國二銨,這種一度被農民視作糧食高產的“魔丸”。國內的化肥從業者因為無法生產出和洋品牌一樣品質的二銨,不少二銨生產廠家開始使用褐色染料。肥料染色劑在我國的興起就源于這種褐色的“魔丸”。后來,我國的肥料生產開始用上了染色劑,復合肥、尿素也難逃誘惑,水溶肥、控釋肥、包膜肥等新型肥料也相繼披上了一層彩色的外衣。 化肥染色劑更確切的名稱是肥料造粒改良助劑,其功能除了染色以外,還具有使肥料顆粒更光滑、提高造粒成球率、減少粉塵的功能,使用化肥染色劑基本上是為了滿足生產企業生產和實現商品性的需求。 化肥的本質是為作物提供營養物質,滿足農作物生長需要,使用肥料染色劑不但對作物無益,而且徒增農民生產成本。因著色劑增加的費用,最終都要老百姓來買單。 下面我們來了解一下染色劑: 染色劑的種類 一般來說,肥料染色劑有以下幾種產品:1.水溶性的染料、色素或者油溶性的色靛;2.天然有顏色的物質,如腐植酸、某些多聚糖;3.無機顏料,如氧化鐵系列顏料等。 是不是加了染料或者色素的肥料就一定有毒呢? 染料在工業、食品和農業生產上有各種各樣的用途,如染布,做油墨、油漆等。另外,食品級的檸檬黃常常被用來調配橙汁,胭脂紅也被用來給葡萄酒染色。根據相關法律法規、行業標準,無論是染料還是色素,只要在允許范圍內添加,都是可以的。如果說加了染料的肥料是有毒的,幾乎就等同于定性為菜刀是兇器。 肥料中染色劑的添加量是多少? 肥料中添加的染色劑和食品中的劑量相比是多還是少?以我國批準使用的食品添加劑日落黃為例,按照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)的規定,用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、糕點上彩裝,最大允許使用量為0.1克/千克,即0.1‰的添加量。糖漿用于果醬、水果調味及蛋黃醬、沙拉醬,最大允許使用量為0.5克/千克,即0.5‰的添加量。 據肥料行業資深生產人士透露,水溶肥的色素添加量一般在0.4‰左右,比人直接食用的沙拉醬的允許添加量還要少。 化肥染色污染土壤嗎? 確實有化肥企業曾經用吡啶、恩醌、雙偶氮等高毒染色劑對肥料染色,但這種情況發生在10年以前。現在因為成本等各種因素,企業已經很少使用了。 那么,化工產品之一的氧化鐵系顏料對土壤有沒有污染呢?首先,作為染色劑,氧化鐵的用量非常少;其次,氧化鐵不是重金屬,無毒,可以補充土壤中流失的鐵元素。因此,氧化鐵系染料對土壤是沒有污染的。 國家大力鼓勵發展水溶性肥料,大部分企業添加的是水溶性的色素,部分企業用食品級色素,如檸檬黃、靛藍、蘋果綠、胭脂紅等。 化肥中為什么要加染色劑? 以水溶肥為例: 第一,很多生產企業把不同的配方設計成不同的顏色,讓農民快速地通過顏色來識別肥料,也會合理地對應出每個作物不同生育期應該使用的肥料配方。 第二,不加染色的肥料稀釋后無法直觀地看出肥料的濃度,這樣往往會誤導農民,而染色的肥料,農民稀釋后很容易通過顏色的深淺來判斷肥料的濃度。 第三,很多肥料制造廠商在肥料中加入了極少的微量元素或者添加劑,他們需要通過肥料的外觀來判定肥料的混合效果是否達到理想的狀態。從這個意義上說,添加色素是制造高品質肥料的一個指示性手段。 近日召開的中國土壤安全與生態用肥論壇,有一個話題就是共同探討肥料染色劑的由來及使用肥料染色劑的利弊。此次論壇會上,中國植物營養與肥料學會理事長、中國農科院國家測土施肥中心實驗室主任白由路指出,我國肥料行業正處于調整上升期,肥料企業和相關單位需要加大肥料創新。他提出,我國肥料行業在技術創新上應從四方面作出腳踏實地的轉變: 一是養分濃度的創新。提高養分濃度,降低副成分含量; 二是養分比例的創新,深入探討大量元素與中量元素、微量元素的配比; 三是養分形態的創新; 四是肥料助劑的創新。 總之,我們應該積極倡導綠色化肥,守護土壤安全,拒絕使用化肥染色劑,拒絕施用染色肥料,讓化肥回歸原生態,減少土壤污染,降低農民負擔。 |
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