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　　1、看肥料包裝。正規廠家生產的肥料，其外包裝規范、結實，袋內有合格證、生產日期等標簽。包裝袋標有注冊商標、產品名稱、執行標準、生產許可證號、使用方法、養分含量(等級)、凈重、廠名、廠址等項目，復混肥、有機肥、有機無機復混肥、專用肥等還應有肥料登記證號;假冒偽劣肥料的包裝一般較粗糙，包裝袋上信息標示不清，質量差，易破漏。

　　2、看產品名稱。名稱上不允許帶有夸大性詞語。如“高效××肥”、“××肥王”、“全元素××肥料”。

　　3、看養分含量。養分含量僅指氮、磷、鉀，不能把中、微量元素、有機質及其它添加物計入到總養分中。

　　4、看肥料外觀。氮肥(除石灰氮外)和鉀肥多為白色結晶體，部分鉀肥呈現暗紅色;磷肥多為黑灰色多孔塊狀;優質復合肥粒度和比重較均勻、表面光滑、不易吸濕和結塊。而假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結塊。

　　5、火燒。(1)氮肥：碳酸氫銨，直接分解，發生大量白煙，有強烈的氨臭味，無殘留物;氯化銨，直接分解或升華發生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物;尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒;硝酸銨，不燃燒但熔化并出現沸騰狀，冒出有氨味的煙。(2)磷肥：過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無變化;骨粉則迅速變黑，放出焦臭味。(3)鉀肥：硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發出噼叭聲。(4)復混肥：復混肥料燃燒與其構成原料密切相關，當其原料中有氨態氮或酰氨態氮時，會放出強烈氨味，并有大量殘渣。

　　6、加水。如果外表觀察不易識別化肥品種，也可通過加水看溶解情況識別。硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解(化)，過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解;復合肥顆粒會發散、溶解或有少許殘留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解(除磷肥)。