1．按肥效快慢分類 （1）速效肥料
這種化肥施入土壤后，隨即溶解于土壤溶液中而被作物吸收，見效很快。大部分的氮肥品種，磷肥中的普通過磷酸鈣等、鉀肥中的硫酸鉀、氯化鉀都是速效化肥。速效化肥一般用做追肥，也可用作基肥。
（2）緩效肥料
也稱長效肥料、緩釋肥料，這些肥料養分所呈的化合物或物理狀態，能在一段時間內緩慢釋放，供植物持續吸收和利用，即這些養分施入土壤后，難以立即為土壤溶液所溶解，要經過短時的轉化，才能溶解，才能見到肥效，但肥效比較持久，肥料中養分的釋放完全由自然因素決定，并未加以人為控制，如鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥、磷礦粉、磷酸二鈣、脫氟磷肥、磷酸銨鎂、偏磷酸鈣等，一些有機化合物有脲醛、亞丁烯基二脲、亞異丁基二脲、草酰胺、三聚氰胺等，還有一些含添加劑（如硝化抑制劑、脲酶抑制等）或加包膜肥料，前者如長效尿素，后者如包硫尿素都列為緩效肥料，其中長效碳酸氫銨是在碳酸氫銨生產系統內加入氨穩定劑，使肥效期由30-45天延長到90-110天，氮利用率又25%提高到35%。緩效肥料常作為基肥使用。
（3）控釋肥料
控釋肥料屬于緩效肥料，是指肥料的養分釋放速率、數量和時間是由人為設計的，是一類專用型肥料，其養分釋放動力得到控制，使其與作物生長期內養分需求相匹配。如蔬菜50天、稻谷100天，香蕉300天等和各生育段（苗期、發育期、成熟期）需配與的養分是不相同的。控制養分釋放的因素一般受土壤的濕度、溫度、酸堿度等影響。控制釋放的手段最易行的是包膜方法，可以選擇不同的包膜材料，包膜厚度以及薄膜的開孔率來達到釋放速率的控制。
2．按酸堿性質分類
（1）酸性化學肥料
酸性化肥又可分為兩種，一種是化學酸性，它的水溶液呈酸性反應，如普通過磷酸鈣，另一種是生理酸性，它在水溶液中呈中性，但施入土壤后，一部分被作物吸收，另一部分遺留在土壤中，呈酸性，如氯化銨、硫酸銨、硫酸鉀等。
（2）堿性化學肥料
堿性化肥分為兩種，一種是化學堿性，它的水溶液呈堿性反應，如液氨、氨水等。另一種是生理堿性，它的水溶液呈中性，但施入土壤后，未被作物吸收的一部分遺留在土壤中呈堿性，如硝酸鈉，硝酸鈣等。
（3）中性化學肥料 中性化肥的水溶液既非酸性，也非堿性，施入土壤后也不呈酸性或堿性。因此可適用于任何土壤，如尿素。
3．按所含養分種類多少分類
（1）單元化學肥料
指只含氮、磷、鉀三種主要養分之一者，也稱單質化肥，如硫酸銨只含氮素，普通過磷酸鈣只含磷素，硫酸鉀只含鉀素。
（2）多元化學肥料 指化肥中含有三種主要養分的兩種或兩種以上的，如磷酸銨含有氮和磷。
（3）完全化學肥料 指化肥中含有作物生長發育所需的多種養分。
4．按形態分類
（1）固體化肥 在工廠中制成結晶狀、顆粒狀或粉末狀的固體形態的化肥，這在包裝、運輸和施用方面很適合我國的農業技術水平。
（2）液體化肥
在工廠中制成液體形態的化肥，如液氨、氨水、溶液肥料以及膠體肥料等，既可根際土施，也可葉面施肥，它的生產成本較低，但需要相應的貯存和施用機具，適用于機械化的農田。特別是可持續農業發展，適合我國節水農業的要求。
（3）氣體肥料
作物在生育盛期和成熟期，特別是設施農業（如日光溫室、塑料大棚等），由于室棚內空間密閉，二氧化碳得不到補充，有阻作物光合作用，因而除設有溫度、濕度的自控調節設施外，還有二氧化碳自動發生器，以及時補充二氧化碳。如每茬平均補充5次，可使作物普遍增產50%，高者可達200%。我國塑料大棚喜用碳酸氫銨，除供氮肥外，還可補充二氧化碳。
5．按起主要作用分類
（1）直接化學肥料 指直接作為作物養分來源的化肥，如氮肥、磷肥、鉀肥及微肥等。
（2）間接化學肥料 指首先以改善土壤物理、化學和生理性質為主要目的的肥料，如石膏、石灰、細菌肥料等。
（3）激素化學肥料 指那些對作物生長有刺激作用的化肥，如腐植酸類肥料。
6．按施肥時間分類
（1）基肥 指為滿足農作物整個生育時期對養分的要求，在播種前或定植前施入的肥料，也稱底肥。
（2）追肥 指為滿足作物不同生育時期對養分的特殊要求，以補充基肥不足而施用的肥料。
（3）種肥
指為滿足作物苗期對養分的要求，在播種時與種子同時混播或撒入的肥料。在定植時采取沾秧根的方式，所用的肥料也為種肥。
7．按需要量和使用量分類
（1）主要養分化肥 如氮肥、磷肥、鉀肥。
（2）次要養分化肥 如含鈣、鎂、硫元素的肥料。
（3）微量養分化肥 如硼肥、鋅肥、銅肥、鐵肥、鉬肥等。
（4）超微量肥料 如稀土肥料。
其他還有按作物生育期分類，如苗肥、返青肥、拔節肥、穗肥等；按施肥部位分類，如根部肥、葉部肥等。
（一） 化學肥料的優點和缺點
1．化學肥料的優點
從養分循環觀點看，一切有機肥料所含的養分都是原來已經在農業循環之內的養分。而化學肥料最主要的優點是它可以增加農業循環中養分的總量。
（1）養分含量高
尿素含氮為46%，硝酸銨含氮34%，普通過磷酸鈣含磷為14%-18%。而純馬糞含氮只有0.4-0.5%，含磷為0.2-0.35%。1Kg硫酸銨相當于人糞尿30-40Kg，1千克普通過磷酸鈣相當于既肥60-80Kg，1Kg硫酸鉀相當于草木灰10Kg左右。所以化肥的單位面積的使用量少，便于運輸、節約勞力。
（2）肥效快
化肥都是水溶性或弱酸溶性，施入土壤后能迅速被作物吸收利用，肥效快而且顯著，生長矮小的作物，施硫酸銨等氮肥后，就會長的茂盛起來。
（3）原料豐富 生產化肥都是用天然的礦物資源為原料，如石油、天然氣、煤炭、磷礦石等，這些原料豐富，可以大量開采。
（4）采用工業化生產 由于生產化肥的原料豐富，可大規模工業化生產，不受季節限制，產量大、成本低。
（5）節省運輸和勞力 化肥養分高，用量少，因而運輸和施用所支出的費用和勞力都比較節省。
（6）保存容易并可久存 化肥較農家肥體積小，養分穩定，它們容易保存，保存期長，不易變質。
（7）多種效能
有些化肥不僅提供作物養分，而且還有提高抗逆作用和防病殺蟲作用。石灰氮可作為棉花的脫葉劑，防治血吸蟲病害；液氨，氨水，可以殺除大田的螻蛄等蟲害。
2．化學肥料的弱點
（1）養分不齊全
化肥的養分不如農家肥齊全。一般化肥不含有機質，成分比較單一，只含一種或兩三種養分。即使復混肥料可以增加多種養分，也很難作到象農家肥料那樣的全面性。
（2）有局限性
化肥對土壤、作物存在局限性，即適用性問題。使用化肥要選擇，才能獲得滿意的效果，不然會事與愿違。氯化銨不能用于煙草、甜菜、甘蔗等忌氯作物，石灰氮不宜用于堿性土壤。
（3）施用化肥要講究方法
化肥濃度高，溶解度大，使用方法如果不當，容易造成危害。倘若直接接觸種子或根系，則易燒籽燒苗；如若使用時間不當，也會造成貪青倒伏。
目前，我國在化肥的生產和使用中正在從重視數量轉向質量，以滿足可持續發展的需要。另外，即使化肥的數量和品種發展到相當水平的時候，農家肥料依然是農業上一個重要的、必需的肥源，應該提倡農家肥料與化學肥料取長補短，相得益彰。
三、其他肥料
（一）物理肥料
物理肥料是指不需通過化學手段而通過物理手段轉移能量，如電、聲、光、磁等，也有人把它稱之為作物生長的“物理肥”
1、“電肥”
實驗證明弱電流通過土壤后，能使作物的種子發芽加速，光合作用增強；從而提高作物產量。在人工電場生長的黃瓜、西紅柿，生長期明顯縮短，產量可提高4倍。
2、“聲肥”
聲波是一種能量，可以刺激作物，使生長加快，不同波長的聲波適應不同作物。有如國外報導，科學家用音樂刺激作物生長，美其名為“音樂肥”。
3、“光肥”
一些作物受特定波長的光進行照射，不僅促進生長，而且改善作物產品的營養成分。如采用不同的轉光塑料薄膜，加快作物生長，如將太陽中的紫外線轉化為橙色光，可使黃瓜、西紅柿增產50%。用激光照射種子、種苗、可以提高發芽率，加速生長，并增強光合作用，使作物早熟高產。
4、“磁肥”
如一些國家將水流經磁場成為磁化水，用來處理種子、幼苗、促進種子發芽快、苗齊、苗壯，在生長過程中提高吸肥能力和增強光合作用，使作物增產20%--30%。又如將載有種子磁體的粉料（煤灰、鐵渣等）經磁場作用成為“磁肥”，施與土壤，可使作物增產。
化 肥 知 識
一、物生長必須的營養元素及肥料的分類
1、作物必須營養元素的確定：
A、作物缺乏這種元素時，就不能正常生長，結實。
B、當作物缺乏這種元素時，其他元素不能代替，只能依靠補充這種元素來解決。
C、這種元素在植物體內起著固定的生理作用。
簡稱：必要性，不可代替性，具有一定的生理功能。
2、作物必須的16種營養元素：
大量元素：碳、氫、氧、氮、磷、鉀
中量元素：鈣、鎂、硫
微量元素：鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯
在16種元素之中，C、H、O占植物干物質的90%以上，可以從空氣和水中獲得，N占植物體干物質總量的1.5%左右，除了豆科植物借根瘤菌可以從空氣中固定一定數量的氮外，一般植物從土壤中吸收，其他幾種元素占植物體干物質總量5%左右的灰分之中。
3、有益元素：有些元素對植物有刺激作用，但不是必須的，或對某些植物類型在特定條件下是必須的，因此，人們將這些礦質元素稱有益元素。
二、肥料的分類、
1、化學成分
A、有機肥料：指主要來源于植物和動物，施于土壤以提高植物養分為主要功能的含氮物料，例如：人糞尿、家禽糞、堆漚肥、綠肥、城鎮廢棄物、土壤接種物等。
B、無機肥料：標明養分呈無機鹽形成的肥料，由提取物理和化學工業方法制成，如尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、硫酸鉀、磷酸一銨、磷酸二銨、過磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鎂、鈣鎂磷肥、硼砂、硫酸鋅、硫酸錳等、硫磺、氰氮化鈣、尿素、及其縮締產品骨粉、過磷酸鈣，習慣上稱做無機肥料。
C、有機無機肥料：指標明養分的有機和無機物質的產品由有機和無機肥料混合和化合制成。
2、按含有養分數量
A單一肥料：N、P、K三種養分中，僅具有一種養分標明量的N、P、K肥的統稱。如尿素、硫酸銨、碳酸氫銨、硫酸鉀、過磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鎂、硼砂、硫酸鋅、硫酸鹽等。
B、多養分肥料
復合肥料：N、P、K三種養分中，至少有兩種養分標明量的僅有化學方法制成的肥料。如磷酸一銨、磷酸二銨、硝酸鉀、磷酸二氫鉀等
3、混合肥料：將兩種或三種N、P、K單一肥料或用復合肥料與N、P、K單一肥料其中的一到二種，通過機械混合的方法制取的肥料，它又可分為粉狀、粒狀混合肥料和攙合肥料。如各種復混專用肥。
三、按肥效作用方式
A、速效肥磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀。
B、緩效肥料：養分所呈的化合物或物理狀態，能在一段時間內釋放，供植物持續吸收利用的肥料，包括，緩溶性肥料、緩釋性肥料。
a、緩釋性肥料：在水溶性肥料外面包上一層半透明或難溶性膜，使養分通過這一層膜緩慢釋放出來，以達到長效的目的。例如：硫衣尿素等。
b、 緩溶性肥料：通過化學合成的方法降低肥料的溶解度，以達到長效的目的，例如：尿甲醛、尿乙醛等。
4、按肥料的物理狀態
固體肥料：硫酸銨、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀、硼砂、硫酸鋅、硫酸錳等。
液體肥料：懸浮肥料、溶液肥料和液氮肥的總稱，：例如：液氨、氨水等，
氣體肥料：常溫常壓下呈氣體狀態的肥料，例如：CO2
5、按作物對營養元素的需求量
大量元素肥料：N、P、K肥
中量元素肥料：Mg、Ca、S肥
微量元素肥料：B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu
有機營養元素肥料：利用含有益營養元素的物質制成的肥料，常用的是硅肥。
6、按肥料的化學性質
堿性肥料：碳酸氫銨、鈣、鎂、磷肥等。
酸性肥料：過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硫酸銨等。
中性肥料：化學性質呈中性或接近中性的肥料，例如：氯化鉀、硫酸鉀、尿素等。
7、按反應性質
生理酸性肥料：養分經作物吸收利用后，殘留部分導致生長介質酸堿度降低的肥料，例如硝酸鈉等
生理性堿性肥料：養分經作物吸收利用后，殘留部分導致生長介質酸堿度升高的肥料，例如氯化銨、硫酸銨、硫酸鉀等。
生理中性肥料：養分經作物吸收作用后，無殘留部分或殘留部分基本不改變生長介質酸堿度的肥料，：例如：硝酸鉀等。
三、一些營養過剩時的癥狀或毒害診斷
氮：作物氮過剩會導致葉色濃綠，葉片大，葉柄長，莖高。節間疏，生育延遲，易患病，易倒伏。
磷：作物一般不出現磷過剩癥。大量施磷會使莖葉轉紫色，早衰。磷素過多而引起的癥狀，通常從缺鋅，缺鐵，缺鎂等失綠癥表現出來。
鉀：作物可吸收過量的鉀，但一般不出現過剩癥。
鈣：作物不會出現鈣過剩。
鎂：作物一般不出現鎂過剩癥。但會阻礙作物生長。
硫：作物一般不出現硫過剩癥，但通氣不良的水田可使根系中毒發黑。
鐵：鐵過剩時，作物下部葉片脈間出現小褐色斑點，斑點從尖端向基部蔓延，葉色暗綠。嚴重毒害時，葉色呈紫褐色，根發黑或腐爛。
錳：多數表現根褐變，葉片出現褐色斑點也有葉緣黃白化或呈紫色，嫩葉上卷，錳過剩抑制銅的吸收，酸性土壤上作物缺銅可能是錳過剩引起的。
硼：作物發生硼過剩時，葉片黃化。嚴重時變褐枯焦。
鋅：多數情況下，植株幼嫩葉片表現失綠，黃化。莖，葉柄，葉片下表皮出現赤褐色。小麥鋅過剩，葉片出現褐色斑。
鉬：作物鉬過剩在形態上不易表現。茄科作物對鉬過量較敏感。番茄，馬鈴薯鉬過量。小枝呈金黃色或紅黃色。
銅：多數作物葉黃化，根伸長受阻，盤曲不展或形成分歧根，雞爪根，小麥銅過剩，體色變綠，僵化，下部葉發黃，根盤曲。銅過剩明顯抑制鐵吸收。有時作物銅過剩以缺鐵癥出現。
鎳：表現葉片失綠，脈間出現褐色壞死。
砷：一般表現生長停滯，葉片發黃，脫落。根系受害。小麥砷過剩，葉片深綠色，變窄變硬，死根。
鎘：小麥葉片呈黑褐色，大豆葉片黃化。葉脈呈棕褐色。鎘污染食物危及人類健康，人類長期實用含鎘米或飲用含鎘水，食用含鎘水產品，易患骨痛病。
汞：通常表現葉片發黃，植株矮小，分蘗受抑，發育不良。受汞蒸汽毒害，葉片，花瓣可能成棕色或黑色。
氯：氯過剩時作物易出現燒根，死苗現象。
鈉：過量的鈉除了抑制作物根系的吸收機能外，同時也影響作物的CO2同化作用及蛋白質的合成。因而導致作物的生理異常現象。鈉過剩先顯現于老葉，初期，葉緣部分組織先形成水浸狀，隨后形成壞疽或枯死，嚴重時壞疽的范圍逐漸寬展至葉片中心。
化肥選購和科學施用小常識
一、如何選用一個好的復合肥
1、要選用正規廠家生產的產品
因為正規廠家的生產設備和生產技術都十分先進，生產出來的產品顆粒均勻，養分均衡，質量穩定。而且產品配方均由專家針對土壤養分狀況和作物的特點，經過長期試驗研制而成，配方合理，針對性強，養分全，含量足，用著放心。
2、要根據當地土壤情況，合理選用復合肥
肥料有酸性和堿性之分，土壤也一樣。如鹽堿地，就要選用氮素來源為硝酸銨的酸性復合肥，它既可以供給作物所需的養分，又可降低土壤的堿性。同時，也避免了“氯害”和“鹽害”對作物的不良影響。
3、選用復合肥一定要計算好投入和產出比
選用復合肥一定要計算好投入和產出比，選擇價格合理的復合肥。因為農業的增產增收關鍵問題在于農業成本的降低，選擇一種質量好價格又合理的肥料十分重要，否則得不償失。
二、復合肥在施用中需注意哪些問題
1、復合肥一般做底肥或種肥使用
做底肥時，在播種前，整地時施下去，一般施到耕層以下10-20厘米；做種肥時，一定要注意種肥隔離，一般施于耕層以下5-6厘米為好。
2、施肥要合理
施用復合肥并不是越多越好，盲目多施復合肥，不僅成本增加，而且容易產生燒種、燒苗影響作物對養分的合理吸收等問題。使用時一定要依據產品使用說明，同時結合本地區過去的施肥用量，計算出合理的施肥量。
3、施用復合肥并不是一勞永逸
因為復合肥雖能大部分滿足作物生長發育對各種養分的需要，但在作物快速生長期如抽穗、灌漿期等時期，氮素的需求量很大，必須酌情追施氮肥，否則將會對產量有很大的影響，即使復合肥的氮素原料采用長效尿素也不行。
三、如何防止化肥施用中的誤區
部分農民在給農作物施肥中，由于用肥不當，技術欠妥，致使肥料利用率不高，用肥成本增加，甚至使作物受害而導致減收。
誤區之一：鈣鎂磷肥作追肥 。鈣鎂磷肥在水中不易溶解，肥效緩慢，作追肥特別是在農作物生長的中期以后追肥，其利用率較低，效果也差。正確施用方法是：鈣鎂磷肥只能作基肥與有機肥混施，作拌種肥效也好。
誤區之二：尿素、碳銨等氮素肥淺施、撒施或施用濃度過高 。尿素是酰胺態氮肥，含氮較高，施入土壤后除少量被植物直接吸收利用外，大部分須經微生物分泌脲酶的作用，轉化成銨態氮才能被作物吸收利用。碳銨的性質不穩定，地表淺施利用率低，同時氮肥淺施追肥量大，濃度過高，揮發出的氨氣會熏傷作物莖葉，造成肥害。正確施用方法是：氮肥作追肥應開溝條施或穴施，深度5-10厘米，施后蓋土。作葉面肥噴施應掌握好濃度，小麥、水稻、棉花、玉米等以0.8%-1%為宜；蔬菜噴施濃度宜低。
誤區之三：過磷酸直接拌種。過磷酸鈣中含有3.5%-5%的游離酸，腐蝕性很強，直接拌種會降低種子的發芽率和出苗率。正確施用方法是：作追肥應開溝深施。作種肥時應施在種子的下方或旁側5-6厘米處，用土把肥料與種子隔開。
誤區之四：鋅肥與磷肥混合施用 。由于鋅、磷之間存在嚴重的“拮抗作用”，如將硫酸鋅與過磷酸鈣混合施用，在很大程度上可抑制硫酸鋅的肥效，使其有效性下降。正確施用方法是：鋅肥與磷肥應分開施，磷肥作基肥、鋅肥作苗肥，或鋅肥作基肥、磷肥作苗肥，這樣能提高磷、鋅肥的肥效。
誤區之五：涼水溶解硼砂噴施 。由于硼砂溶解在涼水中以后，很快會出現“再結晶”，致使硼砂溶液析出，失去肥效。正確施用方法：先將硼肥放入熱水瓶中，加開水溶解，蓋緊瓶塞帶至田間，再對涼水至所需的濃度，效果會大大提高。
四、施用尿素的六大誤區
尿素含氮46%，是農村使用較多的優質化學氮肥。據筆者了解，有些農民朋友對尿素的性質還不太清楚，在使用中還存在以下六大誤區。
誤區一：尿素與碳銨混用。因尿素施入土壤后，要轉化成氨才能被作物吸收，其轉化速度在堿性條件下比在酸性條件下慢得多。碳銨施入土壤后呈堿性反應，PH值為8.2-8.4。農田混施碳銨和尿素，會使尿素轉化成氨的速度大大減慢，容易造成尿素的流失和揮發損失。因此，尿素與碳銨不宜混用或同時施用。
誤區二：地表撒施。尿素撒施在地表，常溫下要經過3－5天轉化過程才能被作物吸收，大部分氮素在尿素轉化成銨的過程中被揮發掉，利用率只有30%左右，如果在堿性土壤撒施，氮素的損失更快更多。所以，氮素不能地表撒施。
誤區三：尿素作種肥。尿素在生產過程中，常產生少量的縮二脲。縮二脲含量超過2%，就會對種子和幼苗產生毒害。尿素進入種子和幼苗中，會使蛋白質變性，影響種子發芽和幼苗生長。
誤區四：施尿素后馬上灌水。尿素是酰胺態氮肥，施后必須轉化成銨態氮才能被作物吸收利用。轉化過程因土質、水分和溫度等條件不同，時間有長有短，一般要經過2－10天才能完成，若尿素施后馬上灌排水或旱地在大雨前施用，尿素就會溶于水而流失。
誤區五：尿素與堿性肥料混施。尿素施后須轉化成銨態氮才能被作物大量吸收利用。銨態氮在堿性條件下，大部分氮素會變成氨氣揮發掉，所以，尿素不能與石灰、草木灰、鈣鎂磷肥等堿性肥料混施或同時使用。
誤區六：尿素施于芹菜上。芹菜整個生長期間需追施大量的氮素肥料，但不可施尿素。因為追施尿素，芹菜纖維增多變粗，植株老化，生長緩慢，且食用帶苦味，品質低劣。芹菜適宜施碳銨、氨水和有機肥料，有利提高品質。
五、平衡施肥系列知識
1、平衡施肥是怎么回事
平衡施肥是指農作物的所有植株，都能夠按一定比例、數量合理地吸收其健壯生長所需要的各種養分。同時也意味著作物從土壤中獲取的養分，予以施肥、空氣和水等形式返還給土壤的養分保持均衡，使作物高產，土壤又不枯竭。
2、如何進行平衡施肥
復合肥生產和使用的目的就是為了滿足農業科學施肥和經濟施肥的要求，做到平衡施肥。由于使用復合肥可以節省貯、運、施的費用，做到肥料合理配方，保證增產效果，特別是針對當地土壤養分和農作物品種生產的專用復合肥，效果更好，所以，選擇好適宜的專用復合肥，是做到平衡施肥的關鍵，也是發展高產優質高效農業的重要措施。
3、平衡施肥能帶來什么效果
平衡施肥因各種養分比例、 數量合理，可降低施肥成本；均衡的養分吸收，使植株健壯，抗病蟲害和旱災的能力加強，作物自然高產豐收。
六、假劣化肥快速識別
鑒別化肥，可用看、燒、摸、試、測等方法快速判斷。現將幾類主要化肥的假劣識別方法介紹如下，僅供參考。
——氮肥 市場上出現的假冒尿素有兩種情況：
1、尿素與碳酸氫銨混裝，化肥袋上面裝的是尿素，下面裝的是碳酸氫銨。其特點是上面的流動性能好，下面不流動，甚至結塊，并可聞到刺鼻的氨氣味。出現這種情況的尿素，就可判定是摻有碳酸氫銨的假尿素。
2、尿素與硝酸銨混裝。這兩種肥料都是白色、無味、流動性好、燃燒冒白煙的顆粒肥料。其不同點是：尿素顆粒較大，呈半透明狀、松散、無反光和潮濕感，放在燒紅的火炭或鐵板上迅速熔化，且有刺鼻熏眼的氨氣釋出。而硝酸銨顆粒較小，表面發亮，有明顯的反光和潮濕感，放在燒紅的火炭或鐵板上，發生劇烈的燃燒，發出強光，產生“刺刺”聲。如有這種情況，可判斷尿素中混有硝酸銨。
——磷肥 市場上假冒過磷酸鈣的主要有磷石膏、廢水泥渣等。鑒別方法如下：
1、外觀。達磷酸鈣為深灰色和灰白色、淺灰疏松粉狀物，有酸味。磷石膏為灰白色的六角形粒狀結晶或晶狀粉末，無酸味。鈣鎂磷肥無酸味，是很干燥的玻璃質細粒或細末狀。廢水泥渣為灰色粉粒狀，無光澤，無酸味，有較多硬顆粒。
2、手感。過磷酸鈣質地重，手感發綿但不輕浮。磷石膏質地輕，手感發綿，比較干燥。廢水泥渣質地比過磷酸鈣重，手感不發膩，不發綿，不干燥，有堅硬的水泥粒存在。
3、水溶性。過磷酸鈣部分溶于水，廢水泥渣加水成漿，重新凝固。在鑒別中，若發現過磷酸鈣中有土塊、石塊、煤渣等明顯的雜質，則為劣質過磷酸鈣；若發現酸味過濃、水分較多的，則為未經熟化的不合格的非成品過磷酸鈣。
——復合肥 市場上多以顆粒過磷酸鈣冒充硝酸磷肥、重鈣，也有用過磷酸鈣、硝酸磷肥假冒磷酸二銨。它們之間有著相似的顏色、顆粒和抗壓強度，但成分種類、含量、價格卻有較大的差別。從下面的方法可以鑒別。
1、外觀。磷酸二銨在不受潮的情況下，中間呈黑褐色，周邊微黃，半透明，表面略光滑，為不規則顆粒，受潮后顆粒顏色變深，周邊失去黃色和透明感，浸過水后的顆粒同受潮的顆粒表現一樣，并在表面泛起極少量粉白色。硝酸磷肥透明感不明顯，表面光滑，為黑褐色的不規則顆料。重鈣為深灰色顆料，過磷酸鈣顏色呈灰色或淺灰色，表面光滑程度較差。
2、水溶性。硝酸磷肥、磷酸二銨、重鈣溶于水，而過磷酸鈣不完全溶于水。
3、用火燒。磷酸二銨、硝酸磷肥在紅炭上灼燒，很快熔化并放出氨味；重鈣沒有氨味，而過磷酸鈣形狀根本無任何變化。
根據以上肥料的固有特性，即可區分各種化肥真假偽劣。
七、購肥別跟感覺走
買“價”。農民購肥時，比較敏感的是價格問題。但農民朋友應注意，一部分化肥價低質次，不要被“便宜”的心理所左右，應根據產品的性能、標識含量、自身情況靈活購買化肥。
買“說”。一部分經銷商受利益驅動，把質量差的產品介紹給農民，由于缺乏購肥知識，他們往往被經銷商的“高談闊論”所迷感。所以，農民朋友應注意積累些購肥知識，不要被經銷商的“說”蒙住。
買“流”。筆者在一個村莊搞過調查，該村65%的農民種植小麥使用同一種復合肥，而小麥收獲時產量并不理想。后來得知，這批化肥是劣質化肥，當筆者問其原因，他們說，看見別人買了，自己也買。
買“名”。眼下，化肥市場競爭相當激烈，化肥廠家的各種宣傳促銷活動也層出不窮。很多農民跟著“感覺”走，哪種化肥的促銷活動搞得火，自己就買哪種品牌的化肥。正確的做法是根據土地肥力情況、作物需肥特性，選擇購肥。
八、銨態氮型復合肥作底肥好
這是由各種氮肥的性質決定的，氮肥有三種，銨態氮、硝態氮和尿素。硝態氮作物吸收最快，但土壤不易保存，容易隨水流失，所以作追肥最好，作底肥就差一些；尿素也容易流失，并且施入土壤后要經過轉化才能被作物吸收，這個過程在春季土溫低時要好長時間，見效太慢，作底肥也不太理想。只有銨態氮既容易被土壤吸附保存，不易流失，又不受低溫影響，利用率最高，作底肥最理想。
九、復合肥常用的鑒別方法
包裝識別：產品包裝標示齊全規范，包括商品名、商標、執行標準、生產許可證、肥料登記證號、養分含量、生產廠名、廠址、聯系電話，印刷清晰、明了。
內在質量：應選用肥料顆粒、色澤比較均勻，有一定的強度，無異味，水溶性好，沉淀少。
價格選擇：市場上的肥料價格千變萬化，并不是越便宜越好。因為一般原料價格差距不大，考慮到原料批量和技術因素，同等產品的價格差距不可能很大，購買肥料時，在同等含量的情況下，應與一些大廠的產品價格作比較，如果相差很大，肥料的質量就可能有問題。因為現在不法廠商主要是利用一部分人貪圖便宜的心理，在生產中偷工減料，以次充好來降低成本。
十、施肥應注意的事項
1、各種營養元素之間不能互相替代。作物正常生長需要16種營養元素，盡管它們在作物體內含量差異十分懸殊，但它們各自都有其特殊作用，彼此間都是同等重要，不能相互替代，錯誤的偏施某種肥料，都能導致養分不平衡，使作物產量降低，品質下降。
2、施肥要有針對性。因為不同作物對養分的需求不同，為了發揮不同作物的最大增產潛力，肥料一定要根據作物的特點施用。如莖、葉為主的需施較多的氮。以籽實為主的需施較多的磷。根莖類作物則需要較多的鉀。這樣才能使肥料發揮最大的增產效果。
3、根部施肥要適時適量。任何一種化肥都是一種鹽，施入土壤后會引起土壤溶液滲透壓的增加，當達到一定濃度后會造成對植物的鹽害，漬傷根系，使根系喪失吸水吸肥能力，結果造成植株萎焉、枯黃。因此，化肥的施用一定要與根系保持適當的距離。
4、含氯化肥要合理施用。含氯化肥是指肥料中含有氯離子(CI-)的一類化肥，如氯化鉀、氯化銨。現在復混肥料的使用過程中，普遍認為硫酸鉀復合肥好于氯化鉀復合肥，其實這是一種錯誤的認識。氯(CI)也是作物生長必需的營養元素，在北方地區，除煙草、茶葉施用含氯肥料對品質有影響外，在水澆條件好的情況下，只要做到適宜、適量施用都能起到很好的效果。同時還可降低生產成本。
（有機肥農化大全）
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