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農(nóng)民朋友們，為了維護(hù)咱們的合法權(quán)益，避免假冒偽劣等坑農(nóng)害農(nóng)事件發(fā)生，學(xué)會(huì)鑒別化肥是十分必要的。

一、如何用看的方法鑒別化肥

1. 看外包裝

您在購買化肥的時(shí)候，首先要看化肥的包裝。

正規(guī)廠家生產(chǎn)的化肥袋，其標(biāo)志規(guī)范、完整，字跡清晰，整潔。上面應(yīng)該注有商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、凈重、廠名、廠址等；肥料的實(shí)際名稱應(yīng)該放在包裝袋上最顯著的位置，而且企業(yè)不應(yīng)給肥料私自亂起名字來混淆農(nóng)民朋友。您要看清楚了，您也可以直接稱化肥的重量，看是否與包裝袋上寫的相符，合格化肥的重量與包裝袋上標(biāo)明的凈重是一致的。

而假冒偽劣肥料常常出現(xiàn)包裝袋上信息標(biāo)志不清的情況，比如這個(gè)包裝袋上連最基本的含量都沒有寫清楚，也沒有告訴消費(fèi)者其中裝得到底是什么肥，而這幾個(gè)包裝袋上最顯著的位置是企業(yè)私自的名字。除了包裝袋之外，假冒偽劣肥料的份量也經(jīng)常出現(xiàn)和所標(biāo)凈重不符的情況，有些化肥實(shí)際分量才剛夠40千克，而它的外包裝上標(biāo)的是凈重卻是50千克，這袋化肥明顯就是不合格的。

此外，您還可以通過檢查包裝袋的封口來區(qū)分化肥的真?zhèn)巍Ｕ��?guī)廠家生產(chǎn)的化肥，由于要保證運(yùn)輸中不易泄漏和在儲(chǔ)存中不易變質(zhì)所以內(nèi)外包裝都要經(jīng)過專門的封口工序。它們的包裝嚴(yán)緊細(xì)致，而且牢固。

而對于那些包裝袋封口粗糙，容易破漏或有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意了，像這包化肥的封口很容易就被扯開了，那么對于這樣的化肥您可要提高警惕。

2. 看形狀

看完了包裝袋，接下來要看看化肥的形狀。每一種化肥都應(yīng)該有它標(biāo)準(zhǔn)的形狀。像氮肥和鉀肥多為結(jié)晶體。如氮肥中的碳酸氫銨和氯化銨，都為不規(guī)則的結(jié)晶體，而尿素多為小丸粒狀的結(jié)晶體。我們常用的鉀肥有氯化鉀和硫酸鉀，它們也多為結(jié)晶體。我們常見的磷肥多為粉末狀，像過磷酸鈣就是一種灰白色的粉末。再說說復(fù)合化肥。它的形狀多為不透明的小顆粒。

3. 看顏色

另外，不同化肥都有其特有的顏色，我們可以通過看顏色來鑒別化肥的真?zhèn)巍Ｈ绲�肥，除了石灰氮之外，大多�?shù)都是白色的。鉀肥多為白色或略帶紅色，如硫酸鉀是白色的，有些氯化鉀為紅色的結(jié)晶體。磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣就是灰色的粉末。許多假化肥都是以假充真，所以無論在形狀還是顏色上和真化肥有很大的區(qū)別。

您看，這是假尿素，這個(gè)是真尿素，兩者的區(qū)別是一目了然的。對于那些有明顯的結(jié)塊現(xiàn)象的化肥，您要注意了，這些常常是劣質(zhì)過期的化肥。

二、如何用摸的方法鑒別化肥

“摸”也是一種直觀有效地鑒別真假化肥的方法。其中最典型的就要數(shù)用“摸”的方法來判斷美國產(chǎn)的磷酸二胺了。現(xiàn)在就告訴您這一方法。

你看，這種肥把它握在手里頭，握一會(huì)會(huì)它就有潮濕的感覺，然后你把少量的部分?jǐn)R在手心里頭一揉，它就油光油光的，而且是透明色的，這就是真的復(fù)合肥，假的復(fù)合肥你握在手里頭，半天它也不會(huì)有潮濕感。很干燥。你把它用少量的部分，跟那樣用同樣的辦法讓它擱在手心里搓，它也不會(huì)有潮濕感。這就證明它是假劣的偽劣的產(chǎn)品。

三、如何用燒的方法鑒別化肥

燒法也是一種有效的辨別方法，因?yàn)楹细竦幕�肥在燃燒之后呈現(xiàn)出各自不同的特點(diǎn)：首先來了解真氮肥在燃燒之后有什么變化。

1. 氮肥的燒法鑒別

氮肥中的碳酸氫銨和氯化銨在燃燒之后有著相似的特點(diǎn)：將少量的碳酸氫銨放到試管中用酒精燈加熱，您會(huì)看到試管中的碳酸氫銨能夠直接的分解，而且分解的是干干凈凈不留任何殘留物，并有白煙冒出，還有強(qiáng)烈的氨味；

氯化銨在進(jìn)行上述試驗(yàn)后和碳酸氫銨的不同點(diǎn)是：分解后的氯化銨會(huì)有一小部分沉淀在容器壁上，而且有大量白煙冒出，散發(fā)出的是鹽酸味。假的碳酸氫氨和氯化銨燒后很難分解。

讓我們再來看看農(nóng)民朋友常用的尿素在燃燒后有什么變化：取少量尿素放入試管中用酒精燈加熱，尿素能迅速熔化成為沸騰的水狀物，就像水開了一樣，這時(shí)您取一玻璃片接觸試管冒出的白煙，停留一會(huì)兒就能看到玻璃片上附有一層白色結(jié)晶物；如果試管內(nèi)的尿素是假的，玻璃片上是很難有結(jié)晶物的。

2. 鉀肥的燒法鑒別

現(xiàn)在我們來將鉀肥中最常用的硫酸鉀、氯化鉀放在燒紅的木炭上，用普通木條燒紅就可以作為試驗(yàn)中的木炭了。這時(shí)的化肥無論是外型還是顏色都沒有明顯的變化，但您聽清楚了，在燒的過程中伴有明顯的噼叭聲。

而假化肥和劣質(zhì)化肥因其制假方法的多種多樣，所以在燒的過程中會(huì)發(fā)生很多不同的變化，但可以肯定的是。假化肥在燒的過程中是沒有劈啪聲的。

3. 磷肥的燒法鑒別

磷肥在燃燒之后和燃燒之前沒有明顯的變化；如果您購買的磷肥在燃燒后發(fā)生很大的變化則說明這個(gè)化肥不是合格的磷肥。

四、如何用聞的方法鑒別化肥

氨水有強(qiáng)烈的刺鼻的氨味；碳酸氫銨有明顯的刺鼻的氨味。重過磷酸鈣是有酸味的細(xì)粉。石灰氮有特殊的腥臭味。而假冒偽劣肥料則一般氣味不明顯。但如果過磷酸鈣有很刺鼻的怪酸味，則說明生產(chǎn)過程中很可能使用了廢硫酸，這種劣質(zhì)化肥有很大的毒性，極易損傷或燒死作物。