小麥?zhǔn)翘粕绞兄饕Z食作物之一，今年種植面積166.9萬畝。自去年10月25日今年2月9日唐山市連續(xù)106天無有效降水，麥田干土層接近5厘米，隨著氣溫逐步回升，麥田蒸發(fā)日益加大，唐山市多個(gè)區(qū)、縣麥田已出現(xiàn)明顯旱情。據(jù)氣象部門預(yù)測唐山市三月份仍無有效降水，抗旱形勢十分嚴(yán)峻。而抗旱并不是簡單的給缺水麥田澆足水，而是要綜合考慮受旱麥田的苗情、農(nóng)田水利設(shè)施的完備程度、受旱時(shí)期等多個(gè)因素。為此，記者就如何科學(xué)抗旱專門采訪了市農(nóng)科院小麥研究室副主任、分子育種與細(xì)胞工程博士王向東。
問：春季如何抗旱保苗？
答：每年3月初唐山市冬麥區(qū)麥田開始陸續(xù)進(jìn)入返青期，正是抓好小麥田間管理、促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期，也是為小麥后期產(chǎn)量因子調(diào)控奠定基礎(chǔ)的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。返青期小麥急需水肥營養(yǎng)供給，要抓住這一關(guān)鍵調(diào)控生育期，早澆返青水，早施返青肥，當(dāng)日平均氣溫在3℃以上時(shí)，立刻追肥澆水，肥水結(jié)合。
抗旱保苗必須因地制宜。有水澆條件的地方，可以利用各種水利設(shè)施和抗旱機(jī)具。沒有水澆條件的地方，可以采取鎮(zhèn)壓、劃鋤、覆蓋和增施有機(jī)肥等措施，減少水分蒸發(fā)，壓實(shí)土壤，彌補(bǔ)裂縫，提墑保墑增溫，促進(jìn)苗情轉(zhuǎn)化。
防凍水沒澆或澆得過早的麥田、受旱嚴(yán)重、分蘗節(jié)處于干土層，次生根不出來或長的很短，出現(xiàn)成點(diǎn)成片黃苗或死苗的重旱麥田，要早澆水、早施肥、促早發(fā)。對受旱嚴(yán)重的麥田，要早澆保苗水，一旦白天澆水能較快滲下，要抓緊澆水，時(shí)間越早越好，應(yīng)注意小水灌溉，早春灌水量一般應(yīng)控制在每畝40立方米左右。避免大水漫灌，造成凍害。對受旱、受凍造成黃苗、死苗或脫肥的麥田，要結(jié)合澆水早施返青肥。畝施尿素10公斤左右，撒肥后立即澆水，并適量增施磷酸二銨，增加春季分蘗，提高分蘗成穗率。受旱較輕，底墑較好，沒有出現(xiàn)黃苗、死苗的麥田，可適當(dāng)推遲澆水時(shí)間，當(dāng)日均溫度回升到3℃以上時(shí)，在中午前后澆水追肥，確保麥苗返青生長有足夠的養(yǎng)分，促進(jìn)分蘗和次生根早生快長，提高分蘗成穗率。鎮(zhèn)壓要在小麥返青期至起身前，無霜日的10點(diǎn)至16點(diǎn)之間進(jìn)行，有霜凍、鹽堿澇洼和已經(jīng)拔節(jié)的麥田不壓，鎮(zhèn)壓結(jié)合劃鋤進(jìn)行，先壓后鋤。
問：如何分類抗旱保苗？
答：按苗情可將麥苗分為三類，一類苗是指返青始期每畝總莖數(shù)在60-80萬的麥苗，二類每畝總莖數(shù)在45-60萬的麥苗，三類苗是指每畝總莖數(shù)在45萬以下的麥苗。
三類苗多屬于晚播弱苗，春季肥水管理以促為主。追肥分兩次進(jìn)行。當(dāng)日平均氣溫在3℃以上時(shí)開始追肥澆水，人工開溝施肥的，施肥后立即覆土，一般畝施5-7公斤尿素和適量磷酸二銨，促進(jìn)春季分蘗，鞏固冬前分蘗，以增加畝穗數(shù)，第二次在拔節(jié)中期施肥，一般畝施尿素7-8公斤，隨后灌水，以提高分蘗成穗率，增加穗粒數(shù)。
二類苗春季肥水管理的重點(diǎn)是鞏固冬前分蘗，適當(dāng)促進(jìn)春季分蘗發(fā)生，提高分蘗成穗率。地力水平一般的在小麥起身初期追肥澆水，畝追尿素10-15公斤；地力水平較高的在小麥起身中期結(jié)合澆水畝施10-15公斤尿素。
一類苗屬于壯苗麥田，應(yīng)促控結(jié)合，提高分蘗成穗率，促穗大粒多，一是起身期根據(jù)品種特性和田間麥苗長勢，適當(dāng)噴施壯豐安等植物生長延緩劑，以縮短基部節(jié)間，控制植株旺長，促進(jìn)根系下扎，防止生育后期倒伏，二是在小麥拔節(jié)期追肥澆水，每畝追施尿素12-15公斤。
問：抗旱保苗期如何防病？
答：早春澆麥，能有效緩解旱情，也易引發(fā)病蟲害發(fā)生，因此澆水后要及時(shí)劃鋤，增溫保墑，促進(jìn)根系生長。
唐山市易發(fā)病害主要為小麥紋枯病、白粉病和條銹病。三種病害防治時(shí)期一般為2月下旬至5月上中旬。小麥紋枯病株5%時(shí)，白粉病病葉率達(dá)到3-5% 時(shí)，條銹病在頂三葉病情指數(shù)達(dá)3%時(shí)開始防治。主要采用三唑類農(nóng)藥對三種病害進(jìn)行防控，可選用三唑酮、烯唑醇、丙環(huán)唑、戊唑醇等按藥劑說明書施用，兌水噴霧施藥，每畝不少于30公斤，一般在早晨露水未干時(shí)噴施。每半月一次，一個(gè)周期兩次基本就能很好地控制。
問：如何進(jìn)行蟲害防治？
答：危害唐山市小麥的蟲害主要為蚜蟲和麥蜘蛛。小麥蚜蟲在百株麥苗蚜蟲量超過500頭，天敵單位與蚜蟲比在1∶100以上時(shí)開始防治，麥蜘蛛在小麥返青后上部葉片20%有白色斑點(diǎn)時(shí)開始防治。選用吡蟲啉、辛硫磷、抗蚜威等藥劑防治，按說明書用量，麥蜘蛛可用噠螨酮等，兌水噴霧，每畝不少于30公斤，常規(guī)噴霧以均勻噴濕葉片為宜。
問：抗旱保苗如何除草防凍？
答：麥田澆水后，雜草生長較快，要及時(shí)進(jìn)行除草，盡早施藥，噴藥要在小麥拔節(jié)期以前噴施，過晚容易造成麥穗畸形，導(dǎo)致藥害。雜草種類主要為豬殃殃、播娘蒿等雙子葉雜草和野燕麥、看麥娘等單子葉雜草，可用75%苯磺隆1克/畝，與6.9%精惡唑禾苗靈，80-120毫升/畝，混合兌水50公斤噴霧防治，可以防控多種雜草。唐山市近年都在3月底至4月初出現(xiàn)倒春寒，因此廣大農(nóng)民朋友應(yīng)該密切關(guān)注天氣，提早預(yù)防，在倒春寒來臨前2-3天澆水，噴施植物生長調(diào)節(jié)劑“碧護(hù)”等進(jìn)行預(yù)防。
