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我區是全國馬鈴薯的主產省區，烏蘭察布市馬鈴薯種植面積和總產量在全國地區級城市位居第一，占自治區的近二分之一，約占全國馬鈴薯年均種植面積和產量的6%。

烏蘭察布市地處內蒙古高原，氣候冷涼，晝夜溫差大，土壤疏松，非常適合馬鈴薯生長，加之海拔高、空氣干燥，不但有利于馬鈴薯塊莖膨大、干物質積累，且馬鈴薯的晚疫病發生頻率低，傳毒蚜蟲少，這些對于“地下無寶，地上無草”的烏蘭察布市來說，成為發展馬鈴薯產業得天獨厚的優勢。圍繞這僅有的優勢，烏蘭察布市歷屆領導班子都特別重視馬鈴薯的發展。

從傳統耕種—豐產坑—農地膜—噴灌圈—到專業化生產、區域化合作、集約化經營，馬鈴薯產業正一步一個腳印走向現代農業。全市滴灌面積81.23萬畝，噴灌面積57.13萬畝，設施種植占總播面積的35%，達到穩產高產，產量穩定在450萬噸以上。

 “要使我市馬鈴薯在市場上有更多話語權，成為名副其實的‘中國薯都’！”在全市馬鈴薯生產銷售形勢分析會上，市委書記王學豐擲地有聲地說道。

然而，甘肅定西、貴州威寧同樣具有競爭“薯都”稱號的實力，如何從眾多的馬鈴薯種植地區中脫穎而出、獨樹一幟呢？

轉型升級，打造“種薯薯都”，成為烏蘭察布市馬鈴薯產業發展的新定位。

2013年，烏蘭察布市馬鈴薯平均畝產達1123公斤，創歷史新高，農牧民人均來自馬鈴薯產業的收入達到1700元，占農牧民年人均純收入的30%左右，馬鈴薯產業已成為烏蘭察布市農牧民增收致富的支柱產業。

通過對馬鈴薯種薯的培育研發、標準化種植的推廣、倉儲能力的提升、銷售渠道的拓寬，烏蘭察布市正在實現由“中國薯都”向“種薯薯都”升級，多措并舉使得馬鈴薯產業逐步進入一個新領域。

企業“入股”做大產業

 “僅僅依靠擴大種植面積已經不能在市場上站穩腳跟，多方面的提升才是當下馬鈴薯市場的硬性要求。烏蘭察布市在這點上有著天然的優勢。”周文毅說，“季節的原因使得甘肅及云貴等其他主產區不易貯藏種薯，優質的種薯需要從烏蘭察布市調運。”

良種，是提高農業產業效益的最關鍵因素，是農業增收的最有效手段，也是現代農業發展的“生命線”。

上世紀60年代，烏蘭察布市就開始了馬鈴薯種薯科研工作，我國第一個馬鈴薯原種場、第一座馬鈴薯原原種生產溫室、第一個馬鈴薯脫毒種薯試驗基地就誕生在這里。近年來，烏蘭察布市不斷加大科研力度，依托市農科單位、大專院校和企業的科研力量，以及邀請國內專家加盟，加快馬鈴薯遺傳育種、專用品種選育、病蟲害防治及馬鈴薯模式化栽培技術研究。

“我們的馬鈴薯研究院擁有377個品種的馬鈴薯種質資源庫，通過莖尖脫毒、病毒檢測、擴繁等多道工序，為全國各地提供優質的馬鈴薯原種。”內蒙古民豐馬鈴薯研究院研究員賀秀芳介紹道。

2010年，內蒙古民豐薯業公司建成了馬鈴薯研究院，這是區內第一家由企業興辦的馬鈴薯研發機構，自治區突出貢獻中青年專家、“321人才工程”入選者張劍峰博士任院長。依托大型馬鈴薯企業的科研實力，使當地的品種實現了更新換代。

而民豐薯業公司僅僅是眾多企業中的一員，嘉恒農科、中加農科等越來越多的全國知名馬鈴薯科研加工企業選擇把總部設在烏蘭察布，建設種植基地、組建研究院，馬鈴薯產業由此邁入了高新科技領域。

目前，烏蘭察布市已建成馬鈴薯脫毒組培室25078平方米、網室5021畝、原種生產田5萬畝、合格種薯繁育基地55萬畝，馬鈴薯良種繁育已形成從莖尖脫毒、組培快繁、溫網室微型薯生產、原種一、二代繁育的完整體系，年可生產脫毒苗1.5億株，脫毒微型薯5億粒，原種10萬噸，合格種薯100萬噸，良種覆蓋率達到95%以上。同時在烏蘭察布市職業學院成立“馬鈴薯生產加工”系，在全國高等院校中首開“馬鈴薯生產加工專業”先河，并與多所研究機構、馬鈴薯企業達成實踐基地協議，培養馬鈴薯技術人才。

“要大力幫扶、推動企業的發展，企業在整個產業鏈中發揮著不可替代的作用，筑巢引鳳就是要吸引更多馬鈴薯生產、加工、銷售企業來我們烏蘭察布，實現企業、政府、農戶多贏的良好局面。”烏蘭察布市副市長趙錦說。

分析市場提質擴容

“我從前年開始用脫毒種薯，效果好得不是一星半點兒，今年的畝產快到7000斤啦，比以前翻了一倍多，就算行情不好，但那也是穩賺不賠。”在9月24日舉辦的烏蘭察布馬鈴薯展洽會上，集寧區馬蓮渠鄉的種植大戶徐有才自豪地向各地客商展示著他種植的1顆就近1公斤重的克星1號馬鈴薯。

種薯品種的改變和標準化種植的推廣,讓馬鈴薯的畝產實現了翻番，但產量上去了，銷量沒有起色的話，農民的收入仍然不會增加，甚至還有賠本的可能。2011年馬鈴薯價格暴跌，我區的馬鈴薯賣不出去，滯銷的陰影仍然留在不少農民的心里。

今年，全國馬鈴薯主產區貴州、山西、山東以及我區的種植面積都有不同幅度的增加，市場供給增大，銷售市場競爭勢必加劇,從目前的銷售情況看,今年的馬鈴薯價格稍有下跌,但專家預計明年開春價格可能還會上揚。

烏蘭察布市目前總倉儲能力39.5億斤，可用于貯藏商品薯的有效儲量僅為18.3億斤，對于58億斤的商品量來講，不足三分之一。特別是部分種植大戶，自己沒有貯窖或貯量不足30%，這部分種植戶最容易在價格走低時降價拋售造成損失。

針對這種情況，烏蘭察布市繼續加大倉儲能力建設，目前在建今年可望投入使用的倉儲2.8億斤，計劃再新增2億斤，總儲能力發展到44.3億斤。同時，充分利用民豐、嘉恒、金匯、富廣等企業現有大型貯窖，進行代儲代收，解決經銷商、種植戶儲藏不足問題。有關部門及時掌握貯窖資源和供求信息，搞好相關服務，確保種植戶與貯窖企業有效對接，使全市貯窖資源充分利用起來，避免種植大戶因找不到貯窖而造成損失。

烏蘭察布市堅持以工業化思路謀劃馬鈴薯產業發展，采用“公司＋農戶”“公司＋基地”的發展模式，打破地域、行業界限，使資金、技術、土地等生產要素向龍頭企業集中，不斷強化流通服務、信息服務、中介服務，著力扶持和發展馬鈴薯產、加、銷協會。目前，全市成立馬鈴薯營銷協會28個，馬鈴薯經紀人280多人。據不完全統計，每年約有30-50萬噸優質種薯由該市調往山東、河南、河北、陜西、山西等省區；約有160-180萬噸優質商品薯調往北京、上海、廣東、江浙等地，并出口到俄羅斯、韓國、馬來西亞、新加坡等國。

為暢通馬鈴薯銷售渠道，該市以嘉恒農科、民豐薯業、太美、奈倫、希森等一批研發、生產、加工的龍頭企業為核心，輻射帶動全市馬鈴薯主產旗縣，重點推進康泰、聚源、蒙原等具有較強輻射帶動作用的大型農畜產品交易和批發市場建設。2011年，借助京蒙對口幫扶的重大歷史機遇，推進馬鈴薯直銷首都市場，烏蘭察布市成為北京市政府蔬菜和馬鈴薯應急儲備基地,馬鈴薯占北京市場的70%以上。

2013年1月，由市政府出資，建設了烏蘭察布馬鈴薯電子交易平臺，平臺采用“政府支持、資源共享、專業服務、企業受益”的模式，搭建具有“中國薯都”特色的網上交易平臺，為馬鈴薯現貨交易和網上商城提供了全程電子商務專業服務。2013年12月20日，烏蘭察布市、集寧區投入10億元打造的一站式配送、連鎖零售的康泰惠民園農副產品批發交易中心及7個農貿市場陸續開業。目前，全市已建成29個一站式農貿市場。

“烏蘭察布市的馬鈴薯產業已經形成了一個種植、加工、銷售一體化的產業鏈，在全國也是走在前列的。”在9月24日召開的烏蘭察布馬鈴薯展銷會上，中國馬鈴薯淀粉專業委員會秘書長高瑞說。

隨著“烏大張”區域化合作的推進，薯都的馬鈴薯市場將更加開闊。“到時候，若是能實現一地質檢、多地認可，將大大提升渠道的暢通度，促進馬鈴薯的流通。”周文毅說。

2008年，農業部把烏蘭察布市10個旗縣列入《全國優勢農產品區域規劃(2008-2015)》中的華北馬鈴薯優勢區，重點生產脫毒種薯、加工薯和鮮食薯；

2009年，烏蘭察布市被中國食品工業協會授予“中國馬鈴薯之都”；

2011年，國家工商總局核準烏蘭察布市馬鈴薯為國家地理標志證明商標，烏蘭察布市馬鈴薯納入北京市政府儲備；

2012年，中國馬鈴薯大會在烏蘭察布市召開，國家質檢總局批準國家馬鈴薯及其制品檢測重點實驗室在烏蘭察布市建設；

2013年，內蒙古馬鈴薯技術研究院在烏蘭察布市掛牌成立；

2014年，我國首屆馬鈴薯農場主大會暨2014中國薯都馬鈴薯產業發展論壇在烏蘭察布市召開，吸引了來自美國、德國、意大利以及云南、黑龍江、甘肅等十幾個省市的近60余家馬鈴薯產業鏈生產企業、農藥化肥、機械設備等產業相關部門的500余名代表；內蒙古馬鈴薯交易中心也正在組建中……

一條條如年鑒般的成績，見證了中國薯都的崛起，400多萬畝的種植區使得中國薯都的品牌知名度越來越響。截至目前，該市現有馬鈴薯加工企業70多家，加工能力100萬噸，建成貯儲庫(窖)23.5萬座，倉儲能力達190多萬噸，大型馬鈴薯交易市場11處，年交易量20多億斤。

“首屆馬鈴薯農場主大會選在這里召開，就是看準了這里發展較為成熟的馬鈴薯產業，同時借助薯都的平臺為生產、銷售、技術、農資服務等環節起到一個良好的銜接作用。”內蒙古馬鈴薯產業協會會長周文毅介紹說。（皇甫美鮮 ）

來源： 中國•烏蘭察布