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　　眼下正是葡萄生產(chǎn)的關(guān)鍵時節(jié)，如何加強(qiáng)葡萄生產(chǎn)的田間管理，不僅是提高葡萄品質(zhì)的關(guān)鍵，更是提高食品安全、保證農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量生產(chǎn)的關(guān)鍵。日前，老虎屯鎮(zhèn)三家村農(nóng)民郭東石就在自家50多畝的葡萄園里，施起了以農(nóng)家豆餅、硝灰為主要成分的有機(jī)肥。

　　老郭讓有機(jī)肥成為自家葡萄的“營養(yǎng)餐”，這在當(dāng)?shù)刂鴮嵤羌�新鮮事兒。

　　據(jù)郭東石介紹，以往傳統(tǒng)的管理方法就是“喂”化肥，雖然葡萄產(chǎn)量增加了，但由于數(shù)量太多，葡萄不易自然成熟；而在他這個園區(qū)里，施有機(jī)肥，比如常用的農(nóng)家豆餅和鉀肥農(nóng)民用的硝灰，雖然這個葡萄粒不會太大，但葡萄品質(zhì)上來了。原來，老郭以前葡萄園里用得都是農(nóng)家肥，沒用過有機(jī)肥。一次偶然的機(jī)會，讓郭東石對有機(jī)肥有了深刻認(rèn)識。那是去年舉辦的一次設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)場會，老郭參觀了一家葡萄園，由于那家園區(qū)使用了有機(jī)肥，葡萄口感特別甜，市場銷路特別好。而老郭家的葡萄由于長年施用化肥，卻存在硬度偏低，水分含量高，口感也不好的問題。今年，郭東石萌生了在自家50多畝葡萄園里使用有機(jī)肥的想法，從年初第一次施肥，葡萄的長勢就讓老郭喜出望外，這讓郭東石更堅定了使用有機(jī)肥的決心。

　　隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，倡導(dǎo)綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品的理念，已漸漸融入了農(nóng)民的頭腦中，使用有機(jī)肥不僅可以幫助農(nóng)戶高效生產(chǎn)，而且也提高了葡萄的生產(chǎn)品質(zhì)，增加農(nóng)民的收入，這種做法在當(dāng)今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可謂值得大力提倡。

　　瓦房店市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心植保科長那成勇告訴我們，隨著食品安全意識的提高，近年來，大連農(nóng)民在科技種田方面進(jìn)行了有益的探索，在肥水管理上主要是以有機(jī)肥為主，在管理上避免使用膨大劑，通過這些管理措施保證葡萄質(zhì)量在市場上處于領(lǐng)先水平。