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連日來，寧德市食藥監局組織全市系統執法人員以及部分食品生產經營企業的負責人進行新食安法培訓。今年國慶節，被稱為“史上最嚴食品安全法”的新食安法將正式實施。新食安法都有哪些亮點，市食藥監局工作人員作了解讀。

亮點一：

違法行為最高可處30倍罰款

相比之前法律責任過輕的詬病，新食安法從頭到尾用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，體現了嚴懲重處的原則。

新法強化了刑事責任追究，如果構成犯罪，就直接由公安部門進行偵查，追究刑事責任。舉例來說，違法使用劇毒、高毒農藥，除依照相關法律法規給予行政處罰外可以由公安機關給予拘留。行為人因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰，則終身不得從事食品生產經營的管理工作。

同時，大幅提高了罰款額度。比如，生產經營性質惡劣的違法行為，現行食品安全法規定最高處罰貨值金額10倍的罰款，新法則提高到處以30倍的罰款。

另外，非法提供場所增設罰則。新法對明知從事無證生產經營或者從事非法添加非食用物質等違法行為，仍然為其提供生產經營場所的行為，規定最高處以10萬元罰款。

亮點二：

轉基因食品標示要放在顯著位置

新食安法對轉基因食品標示做出要求。目前市場上的轉基因食品標注亂象重重：“轉基因”藏身小字堆難以發現、本無轉基因作物卻宣稱非轉基因、休閑食品幾乎不標“非轉基因”……新食安法規定生產經營轉基因食品應當按照規定顯著標示,并設置了相應的法律責任。未按規定標示的，企業或將最高可面臨貨值金額五倍以上十倍以下罰款，情節嚴重者甚至停產停業，吊銷許可證。這從法律層面明確了消費者的知情權，有利于廓清轉基因食品標注不清的亂象。

亮點三：

劇毒、高毒農藥禁用于蔬菜瓜果

新食安法明確劇毒、高毒農藥禁用于蔬菜瓜果。利用劇毒農藥、化肥、膨大劑等對蔬菜瓜果進行病蟲害防治、催肥，是消費者最擔憂的食品安全問題之一。新法明確規定，劇毒、高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材。這有利于進一步確保消費者的飲食安全，消除消費者對有“毒”蔬菜瓜果的擔憂，提升消費者對普通食品的消費信心。

亮點四：

網購食品有問題可找網站賠

如今上網買食品已經不是什么新鮮事了，相對于實體店，不少人認為網購食品似乎更可靠，那么，網絡銷售的食品真的可靠嗎?據12315接到的網絡食品方面的投訴，問題主要包括食品標簽、標識不清、食品成分不明、質量問題以及運輸過程中的擠壓破損等。如果網購食品出現問題，按照從前的法律要求，食品生產者是第一責任人，但是作為網絡消費者不知道生產經營者是誰，而且也很難追責維權，大多數人只能吃啞巴虧。

新食安法規定，網絡食品生產經營者必須持照經營，同時提供生產經營的第三方平臺有審核經營者證照的責任，也就是說，以后對入網的食品經營者需要做三件事：實名登記、明確責任、審查許可證。消費者只要通過第三方平臺購買食品其合法權益受到損害的，可以向入網的食品經營者或者食品生產者要求賠償，或由交易平臺提供賠償。

特別是對于第三方交易平臺的責任，新食安法做了明確規定。消費者買到了問題食品，首先可以向食品經營者索賠，如果第三方平臺不能提供食品經營者實名信息、地址和有效聯系方式的，就由第三方平臺先賠償，然后第三方平臺自己想辦法去找食品經營者追償。(寧德晚報記者 王東東)