麻豆国产精品一区二区视品_人妻斩一区二区三区_国产伦精品一区二区三区视频优播_激情人妻综合_夜夜躁爽日日躁狠狠躁免费视频网站_欧美精品精品一区二区十八区_一区二区在线观看视频国产av 一区二区三区_在线视频国产一区免费视频一区二区三区在线观看_自慰喷水系列一区_日韩午夜一级理论片_电影A片一区二区三区_国产av久久精品_午夜dv内射一区二区_国产午夜鲁丝片av无码免费_综合色88

摘要:1909年，在殖民者對美洲大陸進行開發不到一百年時間里，北美草原的肥沃土壤大量流失，美國農業面臨嚴峻挑戰；時任美國農業部土壤所所長、威斯康星州立大學教授富蘭克林·金走進了中國農村，驚訝于這里的土壤使用了4千年，依然肥沃，并且保持高產出。

　　如今，我們因土壤污染、耕地下降，而艷羨歐美；曾幾何時，歐美也艷羨過中國。

　　1909年，在殖民者對美洲大陸進行開發不到一百年時間里，北美草原的肥沃土壤大量流失，美國農業面臨嚴峻挑戰；時任美國農業部土壤所所長、威斯康星州立大學教授富蘭克林·金走進了中國農村，驚訝于這里的土壤使用了4千年，依然肥沃，并且保持高產出。

　　歸國后，富蘭克林·金撰寫了《四千年的農夫》一書，詳細介紹了中國、日本、朝鮮等東亞國家傳統農耕模式。而這也成為西方國家發展有機農業的濫觴。

　　有機農業，其實就是回歸傳統的農業。但是，有機農業，又不排斥現代科技，二者是相輔相成的。

　　時至今日，由于過度使用農藥化肥，中國土壤也面臨著退化，有機農業開始“回流”。

　　2005年4月，中國出臺了有機產品國家標準，對有機產品生產、加工、標志和銷售以及管理體系四個方面進行了明確的規定。

　　直到2008年，海南第一例有機產品成功申請。2009年海南省有機農業協會成立，截至目前，全省已有17家企業獲得有機產品證書，共取得有機產品證書27張，正在申請的企業10余家，涉及品種50多種，總種植面積為10000畝左右。

　　拯救患“病”土壤

　　“從化肥改成有機肥，第一年作物產量會降低，土壤變化不大，第二年、第三年，土壤慢慢就有變化，能感到比以前要疏松、保肥能力要強。”已經“種了20多年地”的�？谑协偵絽^三門坡鎮種植戶姜曉丹，2011年在海南省有機農業協會的幫助下，開始種植有機蔬菜。

　　有機肥，其實并非新鮮“玩意”，與化肥相比，其歷史要悠久的很。姜曉丹說，在30年前，農村都是使用人畜糞便，將其堆漚成肥料，施用于田地里，保持土壤的肥力。不過，1980年代，化肥在中國推廣，相比農家肥，能大量提供作物所需要的氮磷鉀等元素，見效快，施肥也方便，可減少勞動力，逐漸取代了農家肥的地位。

　　化肥雖然有其優點，但是缺點也是致命的。海南大學土壤學教授孟磊說，化肥的有機質含量低，營養成分單一，過度使用會導致土壤營養成分發生變化，導致板結酸化。并且一部分未被作物吸收的化肥，淋失進入水中，污染地下水。近20多年，由于過度使用化肥、農藥，海南耕地質量已逐漸下降。

　　早在100多年前，美國過度使用化肥導致耕地質量下降，就引起了專家和學者的關注。1909年，富蘭克林·金考察中國、朝鮮、日本三國農業，尋找“拯救”美國土壤的“良方”。

　　富蘭克林·金在《四千年農夫》中寫道，在中國，無論是人類的還是動物的糞便都被細致地保存下來，并作為肥料，這種施肥方法的效果遠遠比我們美國人的做法優越。同時，他還觀察到，中國農民為了使土壤能保持肥沃，自古以來便施行豆類作物和多種其他作物輪作的方式，而歐洲直到1888年，才有科學家發現根部有較為低級的生物體寄存的豆科植物對維持土壤中的氮素起到了很大的作用。

　　1911年，《四千年農夫》出版，在西方引起了強烈反響。1920年代中后期，德國科學家提出了“生物動力農業”。20世紀30年代，瑞士的漢斯·米勒推進了有機生物農業，他的目標是：保證小農戶不依賴外部投入而在經濟上能獨立進行生產，施用廄肥以保持土壤肥力。1935年，英國霍華德爵士出版了“農業圣典”一書，論述了土壤健康與植物、動物健康的關系，奠定了堆肥的科學基礎，他也被認為是現代有機農業的奠基人。

　　此后，有機農業開始在西方開花結果。20世紀70年代英國“土壤協會”在國際上率先創立了有機產品的標識、認證和質量控制體系。1972年國際有機農業運動聯盟成立，是國際上最大的有機農業民間機構，截至2012年統計已有115個國家的900個集體會員。

　　治療作物“亞健康”

　　與西方因“拯救土壤”而提出的有機農業不同；有機農業在中國“走紅”，更多的是因為每況愈下的食品質量安全。

　　2013年，一日三餐最基本的食物都蒙上“毒”影，山東生姜、湖南大米、海南豇豆連番見諸報端。人們也在茶余飯后，談論著現在的“菜沒菜味、肉沒肉味”。在怨憤中流露出深深的無奈：安全、可口的蔬果、稻谷本是大自然的恩賜，在工業時代卻成為一種奢侈。

　　不約而同，海南有機瓜菜打出了“尋找兒時味道”的口號，五指山野山雞也提出了“回歸自然，找回30年前的味道”。

　　“氮、磷、鉀，是作物所需的主要營養成本，但不全是，就如人一樣，不僅要吃飯，也需要各種蔬菜。”孟磊說，“當作物在‘糧食’氮、磷、鉀‘吃’的太飽，而其他微量元素沒跟上，就會出現‘虛胖’，‘體質下降’”。

　　處于“亞健康”狀態的農作物，最明顯的就是口感下降。省土肥站站長呂烈武說，氮肥施用過多，農產品的口感偏苦、偏澀，特別是甜瓜類，種出來不甜，并且不耐儲存。而磷肥會抑制農作物吸收中微量元素，造成農產品營養不均衡，瓜菜容易出現生理病害，品質下降。

　　而在耕作時，農作物則會因為“體質差”，抵抗力下降，作物表現出各種“疾病”。近年來，我省出現的綠橙黃龍病、檳榔黃花病、香蕉枯萎病等，使相關產業受到致命打擊。“作物從土壤吸收營養，過度使用化肥、農藥，以及長期單一品種種植，就會改變土壤的營養結構。”孟磊說。

　　有機農業的耕作或養殖方式，則是棄用化肥、化學農藥、激素等化學物質。改為“重建”生物鏈，解決病蟲害問題。

　　在東方感城鎮布磨村有機蔬菜基地，每塊大田，被分成一個個小塊，間種著10多種蔬菜，壟上雜草叢生，工人們并不時常除草，更不會使用除草劑。

　　“田壟上的雜草，雖然會影響農作物生長，但為昆蟲提供生存空間，讓地里形成完整的生物鏈，害蟲會被昆蟲抑制。”海南省有機農業協會秘書長蔡明浩說，“有機農業關鍵在平衡，間作、輪種、保留雜草，杜絕單一作物連片種植，就是保持生態平衡；有機肥的使用，則為了作物營養平衡。”

　　“田里缺少昆蟲，我們就應該增加昆蟲，而不是研究出化學農藥殺蟲，激素授粉等。”農業部公益行業專項蜜蜂授粉首席專家、國家蜂產業技術體系崗位科學家邵有全說。

　　有機農業中的現代科技

　　回歸傳統，也并非是簡單的“倒車”。一些現代技術也被廣泛應用于有機農業。

　　在萬寧市興隆華僑農場有機咖啡園，飼養了200多頭的豬，不是為了豬肉，而是豬糞。“我們把豬糞通過沼氣池，得到的沼液通過滴灌設施，為咖啡園施肥。而沼氣，則連接到加工車間，用于培炒咖啡。”咖啡園負責人曾祥崢說。

　　在這座咖啡園內，不僅能看到沼氣池、滴灌等現代設施，還能看到太陽能滅蟲等。專家表示，有機農業最需要解決的難題就是病蟲害的防治，這就需要科技人員的研究與現代技術的應用。

　　中國熱帶農業科學院副研究員高景林說，比如，需要研究哪些品種的作物實現間、套、混種有利于控制病蟲害。增加覆蓋、調整播期和成熟期、利用抗性品種、應用植物殺蟲劑及利用驅蟲劑等現代栽培技術，也可以使農業生產系統病蟲危害減少到最小。

　　目前，海南有機瓜菜基地，就會使用少量的植物源農藥。植物源農藥，顧名思義，就是利用植物資源開發的農藥，又通俗為“中草藥農藥”。對比起化學農藥來，植物源農藥見效慢，持效期短，制造成本高，但由于原料全部來自自然，生態污染小。

來源：海南日報